广西浦北县倍萱红椎菌有限公司
在生活中,我们吃的菇类也有很多很多,而且蘑菇的品种有许多,可是您听说过红姑吗?红菇有许多种姓名。如正红菇、真红菇、血红菇、朱月午、红椎菌、红茹、漂亮红菇、鳞盖红菇、葡酒红菇。红菇不仅美艳,营养价值也很高;
在乡村的这种菌类,叫红菇,红菇现在都是野生的,无法人工扶植。红菇通常都是生长在温暖湿润的稠木林中,这样的红菇大家有吃过吗!它的生长一年有两次的生长;
不过一旦遇到下雨过后,当地人就会到山上去捡红菇,这种红菇在市场上很难看到,因为也比较难去采取,一般采取后,就会卖钱,这种红菇无法人工植养,所以价格也非常昂贵,红菇干要1万元一斤左右,看来价格确实昂贵;
红菇风味共同,香馥爽口。其味较之任何菇类无法=伦比的鲜甜可口;并富含人必需的多种氨=基酸等成分。
红菇的区分办法:真的红菇,入水水也会变红的。红菇之所以红,是由于它本身就有天然色素在里边,所以变红是肯定的。
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进入6月以来,浦北县大成镇联成村的500亩红椎林有了大商机,椎林下那朵朵鲜艳的红椎菌,羞答答地从泥土里陆续破土而出,林农们开始忙着将其采摘、加工上市。外地客商也纷纷进驻该村购销红椎菌。鲜菌每公斤售价90至100元,干菌每公斤售价700至760元。
6月21日,笔者在联成村看到,这里连片的红椎林,林涛呼啸,林海葱茏,红椎绿浪,叠翠起伏。椎林下,红艳艳的红椎菌,犹如把把鲜红耀眼的小红伞插上满山遍野,香味扑鼻。
走进村里,只见林农们在房前屋后忙着挑拣红椎菌、烤晒红椎菌。林农何月祥高兴地告诉笔者,他的10亩红椎林今年自然生长了很多红椎菌。这段时间以来,他天天都采摘红椎菌上市卖。新鲜的红椎菌每公斤售价为90至100元,烤晒干的红椎菌销价在700至760元。
林农说,来村里购销红椎菌的客商大都是闽浙人,卖给闽浙坐月子的女人食补。据客商介绍,用红椎菌与土鸡和骨髓熬汤补血,颜色血红,香味浓烈,甜味可口,使闽浙人坚信这是大自然赐给人类的最=佳补血食品,如果那家没有给坐月子的女人食用,则会受到指责。
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钦州浦北特产大山精灵——红椎菌
浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌,又名红菇,生活在红椎林土壤腐殖层,红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此,红椎菌便成了十分稀的纯天然野生菌。
首夏犹清和,芳草亦未歇。孟夏四月一场新雨带秋岚,晓看红湿处,该是家乡山里精灵红椎菌现身时节了。
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