牛至油
英文: oregano oil
cas:8007-11-2
分子式 c10h14o
分子量 150.22
含量 90%,10%
包装:25kg/纸板桶
质量标准:企业标准
中文别名 牛至油,皮萨草,牛至香酚,香芹酚
沸点:236~237℃;
熔点:0.5~1℃;
闪点:100℃;
旋光度:-2~+3℃;
折射率:1.5024~1.5048;
相对密度:0.9356~0.9336;
重金属实验:阴性;不含乙醇等有机溶剂
外观:黄红色,棕红色精油或浅黄粉末,具有百里香所有的辛辣芳香气味,不溶于甘油溶于水和乙醇,也溶于大多数非发挥油和丙二醇。
作用:牛至油具有清热、化湿、祛暑、解表、理气极强的杀菌、抑菌作用,从牛至中提取的挥发油,对31种常见致肠炎细菌和福氏痢疾杆菌,是最具有广谱抗菌的纯正中药药物添加剂。牛至油是我国农业部批准使用的饲料药物添加剂之一,具有安全、高效、绿色、无配伍禁忌的纯天然活性成份比较高的中药添加剂;牛至油是从天然植物牛至中提取的抗菌药,该挥发油的主要成分为香荆芥酚和百里香酚,具有很强的表面活性和脂溶性,能迅速穿透病原微生物细胞膜,使细胞内容物流失并阻止线粒体吸取氧气而达到抑菌、抗菌和杀菌的目的,同时具有抗氧化作用,并能增强动物免疫功能。对牛至油最敏感的病原菌为链球菌、葡萄球菌、大肠杆菌、沙门杆菌、克雷伯杆菌和肠球菌,对亲水气单孢菌属、李斯特菌属、金黄色葡萄球菌亦有较高抗菌性。主要用于防治仔猪、鸡大肠杆菌、沙门杆菌所致的下痢。
牛至油又名野薄荷油,是从唇形科植物牛至中提取的一种黄红色或棕红色挥发性精油,具有百里香所有的辛辣芳香气味,可与矿物油混溶,不溶于甘油,易溶于乙醇,也溶于大多数非发挥油和丙二醇。最早产于西班牙。牛至油,在不同国家取自不同品种的植物,其油的成分有较大差异,多以香荆芥酚或以百里香酚为主要成分。西班牙牛至油取自植物头状百里香(thymus capitatus),其俗名称西班牙牛至(spanish oregano),在法国、葡萄牙和意大利均有种植。主要用作食品香料。
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