关于咖啡的形容,你的想象止于哪里?新鲜的、美味的、营养的、别致的、奇妙的……当咖啡的美妙不仅仅绽放在味蕾,它带来一个诗意而又明亮的全新世界;当我们懂它、热爱它、融入它,我们能感受到它带来的氧气,新鲜的、富有生命力,像我们的生活一样,有点刺激,令人欢喜,让我们不停探寻又不曾放弃……这样的咖啡,哪里寻找?
品味咖啡,品味人生;因为咖啡文化在中国风靡的时间不长,所以对大部分的消费者、咖啡经营者和从业者来说,都是相当陌生的。有的人不了解咖啡,有些人觉得很简单,对于深入了解过的人就知道它并不简单,可以说,一样的咖啡豆,一样的工具,每个人冲出来的味道都不一样。原因是温度的把控,时间的掌握,手腕的稳定,都能直接影响味道和拉花效果,其实学员学的好不好,主要是看老师是否善于用语言将他自己的经验分享出来,并加上大量的练习,从而让学员理解掌握,这两点才是学习咖啡技术成功的关键。
我会记录每一杯手冲咖啡的变化,因为我是咖啡师。精品咖啡创业,就来喆意。咨询地址:福田区滨河大道9003号湖北大厦南区9a,深圳喆意咖啡学院;咨询电话:82800656。
手冲咖啡,从字面上就能理解它的意思:手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡,突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸,在滤纸里放入咖啡粉,并用水壶将水注入咖啡粉,萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。
深圳喆意咖啡学院【咖啡师综合班】,从咖啡的历史,咖啡的变化开始,到意式咖啡的制作,咖啡拉花的技巧,再到手冲咖啡的制作。全程细致讲解,让你从零开始学做一名咖啡师!
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1、 就业机会多,职业发展空间大。随着经济的发展、消费水平的提高和外资企业的进入,未来咖啡厅、酒吧、会馆、西餐厅、酒店等场所的数量和顾客会大大增加,同 时这些场所对咖啡师的需求也会越来越多。而咖啡师如果能再学习冰点、果盘雕刻等技能,就能成为技术全面的吧台技师。在此基础上如果再学习相关管理知识,则 可以成为酒店、会馆等场所的管理人员。即便是普通的家政服务人员,如果接受咖啡师培训也能给你带来意想不到的收获。因为,如果你能做一杯好咖啡,不仅会得 到雇主的赞赏,收入也会相应提高。
2、入行门槛比较低,能力更重于学历。对从业人员的学历没有过高要求,一般经过两周全天的培训就能上岗,只要用心,做到技能熟练、发展全面同样能获得满意的工作。
3、收入来源丰富,收入水平较高。咖啡师的薪酬结构是“底薪+个人提成+企业效益+小费”,一名优秀的咖啡师月收入可以超过万元。
4、咖啡师工作时间自由,分为不同的时间段,便于兼职,通过专业咖啡学校培训后也可以自己创业。
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