全自动仿人工一次成型鲜鱼切片机和人工切片比的优势在哪里？
人工操作中的问题和缺陷：1、人工鱼片斜切速度很慢，劳动强度大、造成效率低下。2、人工鱼片斜切后产生大量的碎肉就成了废料，造成了材料的浪费。3、人工鱼片斜切过程中很难控制切片薄厚均匀。
女性也可以很简单、安全的操作。切鱼片机器工具为一触式附件结构。切鲜鱼机器传送带、刀片是独立驱动，切鱼片机器价格实惠可根据原材料任意变速。可以在狭窄的工作场合使用。大型餐饮店和鱼铺，鱼片的处理基本上靠人工操作，不仅效率低而且片的鱼片薄厚不均匀。
全自动鲜鱼切片机特点：
1鲜鱼切片机片出来的鱼片厚薄均匀、大小一致，口感更胜人工。
2、操作简单，可控制性强，切片厚度、速度随时可调，生产出的鱼片薄厚均匀，生产速度快，省工、省时。
3、设计独特，一机多用，可加工不同鱼类的鲜鱼。
4、选材精良，精工制造，为了适用现代食品行业的安全、卫生要求，鲜鱼切片机的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
♦本机采用好的不锈钢托鱼板，卫生干净，刀片采用进口材料；
♦经过特殊处理工艺，锋利耐用，切片效果好，符合食品卫生标准；
♦本机的驱动方式简单，操作便利，可靠，刀片容易拆洗，采用固定方式，切片面平整光滑，适合于斜切三文鱼，鱿鱼等等鱼类或者斜切猪肚牛肚等肉类；
♦适用于肉类加工厂，鱼类加工厂，大型餐饮行业等单位。
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