花生衣红生产厂家 花生衣红作用、用途、用量
花生衣红简介：
产品简介：
英文名：peanut skin red
异名：花生衣色素；花生衣天然色素；花生内衣色素生皮色素；
成分:主要色素成分为黄酮类化合物，另外还有含有花色苷、黄酮，二氢黄酮等。
性质：红褐色粉末或液体，易溶于热水及稀乙醇溶液，最大使用量：0.4g/kg
来源：以鲜花生（arachis hypogaea）的内衣为原料，利用现代的生物技术提取而成的着色剂。
产品用途：
西式火腿、糕点、香肠等的着色，为红褐色着色剂。可用于碳酸饮料，最大使用量为0.1g/kg，在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。 （2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感 （3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。 （4）果汁、酒类等，分散剂。 （5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。 （6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
性质：红褐色粉末或液体，易溶于热水及稀乙醇溶液，
来源：以鲜花生（arachis hypogaea）的内衣为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
用途：西式火腿、糕点、香肠等的着色，为红褐色着色剂。
最大使用量：0.4g/kg
英文名：peanut skin red (gb2760-2011)
相关产品：花生衣红生产厂家 , 花生衣红厂家 , 花生衣红价格 , 食品级花生衣红
河北科隆多生物科技有限公司
13503100742
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来源：以鲜花生（arachis hypogaea）的内衣为原料，利用现代的生物技术提取而成的着色剂。
产品用途：
西式火腿、糕点、香肠等的着色，为红褐色着色剂。可用于碳酸饮料，最大使用量为0.1g/kg，在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。
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性质：红褐色粉末或液体，易溶于热水及稀乙醇溶液，
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