你见过用牛粪做的香吗？听说还有一种特殊功效……
（央视财经《是真的吗》）生活中，鲜花、香水、熏香等带有香味的物品都是人们所喜爱的，可以说人类对香气的喜好，是与生俱来的天性。对于香的制作，中国古代就形成了一套特有的工艺方法，古人选用沉香、檀香、麝香、龙涎香等上好的天然香材，根据需求制成的不同形制的香品，不仅芳香馥郁，还有安神、养生、净化空气的功效。可是网上却有人说，“用牛粪也能做香，这会是真的吗？”央视财经记者前往内蒙古自治区首府——呼和浩特市寻找答案。
一到呼市，根据当地商户提示记者来到了一家青年旅社，终于看到了传说中的牛粪香。记者刚刚闻到的时候，这种香较为清淡柔和，随着时间延长，就闻到有一股清新的青草气息。
可是这种有着青草味道的香真的会是用牛粪做成的吗？根据旅社老板提供的线索，记者找到了牛粪香的制作人——刘柏煦。
刘柏煦告诉记者，这个牛粪香的原料是用草原上两年以上风干了的牛粪来做的。刘先生还告诉记者，这牛粪香中，干牛粪的比例会占到80%以上。看到记者似乎还有些疑惑，热情的刘先生决定请他的同事青柏现场为我们制作牛粪香。只见青柏直接用手将一块已经十分干燥的牛粪撕开，放入器皿中捣碎，并研磨成粉末状。然后根据比例依次将崖柏、乳香等香料及配料加入其中，充分搅拌均匀后，再用清水将原料调配到合适的湿度。接着，他将已经调配好的香料在特制的模具中，逐个压制成型，再小心地将其一粒一粒取出，接下来的工作就是等待了，直到被彻底晾晒风干后，这牛粪香才能算是真正做好了。
可牛粪毕竟是动物的粪便，用它做出的香在燃烧时是否卫生呢？
牛粪香制作者 刘柏煦：因为我们也跟牧民去聊天啊，确实存放时间久的牛粪会更清洁，因为自然的风干跟太阳的这个照射以后，牛粪本身的一些细菌几乎荡然无存，它剩下的东西实际上都是草本身植物本身的味道。
可为什么会有人用牛粪来做香呢？为此记者采访了相关专家。中国管理科学研究院 教育科学研究所香文化研究中心主任 潘奕辰：用牛粪来做香其实是从很久远的时候就已经有这种风俗和记载。牧民们他们会把这个牛粪拿回去也可以作为这个柴可以烧，而且牛粪入香它其实利用的就是它里面残存的一些这种挥发油和植物纤维。主要是因为在藏区和牧区，他们的这样子的材质不容易得到，他才会选用牛粪。
看来，用牛粪做成的香不仅可以带给人们不一样的嗅觉体验，还是一种有着悠久历史的传统文化。同时专家还告诉我们，这牛粪香还有一些特殊的功效呢！中国管理科学研究院 教育科学研究所香文化研究中心主任 潘奕辰：这个烟也是可以杀菌的，其实这个道理也是和我们刚才说的这个纯天然的植物里面有挥发油，这种挥发油本身它就是可以杀菌、可以安神、还可以祛秽、 愊忆、驱虫，这些原理它都是按照同样一个原理进行的。
那么，是不是所有的牛粪都能用来做香呢？内蒙古农业大学动物科学学院副教授 双金：做香的牛粪应该是草地（牛的牛粪），因为草地它这个牧草种类很多，所以说牛粪里面也有好多这个草的一些成分，像这个舍饲（养殖），因为它的饲料的成分就很有限了，也就几种，而且舍饲这块要求青贮，它不是那种这个原始的那种状态的牛粪了。
原来，只有在蓝天白云下自由行走的牛产出的牛粪才可以用来做香。不仅如此，对于那些有着草原生活经历的人来说，这牛粪香勾起的还有美好的记忆。牛粪香制作人 刘柏煦：这样的话实际上今天有很多，有草原生活经历或者记忆的人，在闻到这个味道的时候，实际上他是可以回去的，味道有的时候是记忆的一个入口或者是通道 ，其实后来很多人，包括蒙古（国）的朋友，包括有草原生活经历的人在闻到这款香味道的时候，他们有些人会流泪。
（本文编辑：陈雨芫）
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