卖猪肠的常见，为啥不见卖牛肠和羊肠的？原因很简单
老外们吃东西真的很浪费，比如说吃鸡的时候，他们会把鸡爪子都扔掉，因为他们觉得鸡爪子特别的脏。至于动物内脏，他们就更不会去吃了，因为他们认为动物内脏更脏。但是国人就不一样了，国人吃东西特别厉害，绝对不会出现浪费的现象。不只是鸡爪子，动物的内脏也不放过。比如说猪大肠，国内有很多人都特别喜欢吃猪大肠，用它为原材料做出来的干锅肥肠特别好吃。
说起来，我国主要肉食可不只猪肉一种，羊肉跟牛肉也是国人经常会吃到的食物。可是，有个问题不知道大家发现了没有，在市场上，有专门卖猪大肠的地方，但是，却没有专门卖牛肠羊肠的地方，这是为什么？猪肠被做成了干锅肥肠，牛肠跟羊肠跑到哪里去了？大家别着急，下面，小编就带着大家一起去寻找一下牛肠和羊肠！
我们先来看牛肠，都说猪身上全都是宝，其实，牛身上也全都是宝，包括牛肠。市场上确实几乎没有卖牛肠的，但是，这并不代表牛肠就不受人喜欢了。相反，牛肠特别受人喜欢，它在国内受欢迎的程度，比猪肠受欢迎的程度要高的多！市场上之所以没有专门卖牛肠的，那是因为牛肠太受欢迎了，太抢手了，根本不用放到市场上去卖。大多数牛被杀死之后，牛肠就会被预订了。有人会问了，国人买牛肠到底是想干什么？
其实，大家去牛肉店吃牛肉的时候，就能发现牛肠的身影了。牛肉店当中的牛杂汤的主要食材，就是牛肠。换句话说，其实，牛肠都已经被牛肉店给垄断了，所以，大家才会很少见到它！
现在大家知道了牛肠的下落，想必也特别想知道羊肠的下落。聪明人都已经发现了，其实，羊肠的去向跟牛肠的去向差不多。在羊肉汤店里面，羊杂汤的主要食材也就是羊肠。有的人会问了，羊肠子上面的羊膻味那么大，羊杂汤更是难喝，为什么还会有人去喝羊杂汤？其实，去喝羊杂汤的人，就是冲着羊膻味去的。外面饭店做的羊杂汤味道很鲜，喝起来很爽口！没有喝过的人，是没办法体会到喝羊杂汤的快乐的！
对了，羊肠子还有一个去向，大家一定想不到。外科手术会使用到的羊肠线，大家都认识吗？没错，它就是用羊肠子做成的，羊肠上市的胶原成分特别多，用这种线缝合伤口的话，身体会直接把这种线给吸收掉，伤者就不用去医院拆线了！
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