从龙翔桥到高银街，1996年开的臭豆腐店，这次又要搬了……

这家杭州22年老店
歇业后被食客求再开！搬迁生意仍火爆
但很快又要搬了...
壹
2018杭城必吃榜
店从龙翔桥工联大厦后搬到高银街，依旧好评无数，今年还上了某评的必吃榜。
只是找到高银街24号时，愣是没发现25号，却总有股臭豆腐香。走到对面街这股香气渐浓，原来是被清河坊公交站给挡住了。
8，9平米的店内，身着红格子围裙，短发的邵阿姨正持续不断地忙活着。因店面太小，她只保留了原先的三样小吃—“炸臭豆腐，炸年糕和炸粽子”。
“你要的是什么呀”，阿姨一脸精气神十足，面对围满了店门口的食客丝毫不乱。一边利索地给食客的臭豆腐浇上手工酱料，“加多点好吃”。
贰
22年间在心中收藏的美味
炸臭豆腐
伸长脖子往里望，点上招牌的臭豆腐和年糕。
下午三四点，受欢迎的臭豆腐店给这条街增添了很多生气。微黄的臭豆腐在油锅内翻腾，油炸得吱吱作响，香气勾魂。
整框的手工豆腐搬进店内最后变为一份份金黄的臭豆腐，飘香至街头巷角。旁边端着碗的食客不时向阿姨再下单：“再来一份臭豆腐！”。
方方正正的臭豆腐装碗到手，闻起来真的是太香了，这个画面真是百看不厌。差点想直接开吃，但热腾腾的臭豆腐浇上独家甜面酱，才是够味的龙翔臭豆腐。
因不知道酱料的味道，所以只保守地浇了一部分。将沾着褐红色甜面酱的臭豆腐拿竹签串起来，太诱人了（毛毛姐：看得口水都要流下来了）。
朝着臭豆腐咬一口，表皮的酥脆合着甜面酱的香甜，一点都不干，不苦不臭。内里绵软，有豆腐的绵嫩感，配上甜酱很香很过瘾。
炸年糕
尝过甜面酱的滋味，再吃炸年糕已经开始放开手脚了。
将竹签插入炸年糕时，就能感受到外壳是脆脆的。褐红色的甜酱在白白的炸年糕上显得颜色更黑了。
果然是酱多更好吃，柔柔软软的年糕还很q，嚼得根本停不下来。
炸粽子
吃完臭豆腐和年糕，不少人还要再吃份炸粽子。炸得焦黄的嘉兴大肉粽，要把人馋哭了。
甜辣酱
让店内每一样都好吃上头的最佳助攻便是每天现熬的甜辣酱，这可是阿姨家祖传的秘方。
因为太好吃，所以酱也是能单买的。据说，国外的杭州姑娘特别让家人邮寄甜酱过去。
叁
将于一月底搬迁
地址变了，附近也没有学生上下学了，但有项规矩不变—只要是穿着校服的学生来都有优惠。关于吃臭豆腐，熟客都是会自己找上门的。
起风的冬日，趁热乎赶忙吃几串臭豆腐下肚，心满意足间发现甜酱滴在了背包上，也毫不觉得可惜。只是这样香的臭豆腐在一月底又要搬迁，至于搬去哪阿姨还没有找好。
若是从摆摊算起，这臭豆腐阿姨一卖就是24年。好在家人互相支持，虽已不再年轻，但收获的不止赞誉还有大批迷妹迷弟。
“给宝宝吃点~”，边上一家三口抱着孩子，还打包了不少，“这可是爸爸妈妈上学时候吃的”，热闹的店门口又多了种亲切感。
龙翔臭豆腐
【营业时间】10:30-22:00
【人均】12元
【地址】高银街25号（一号线定安路站d口步行840m，清河坊公交站）
老店全记录 | 第15期
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