草莓的温室大棚栽培,是在草莓花芽已经分化,将要进入自然休眠之前,不休眠或是基本不休眠,很早进行保温,人为阻止其进入休眠,让植株继续生长,开花结果,从而提早采收上市。温室栽植的优点是鲜果上市早,供应期长,最早可以在11月中下旬开始上市,陆续采收可以延长到第二年5月,再一个就是产量高效益好。设施栽培的要点有以下几个部分组成。
一、选种。上篇说了,一定要选择浅休眠期品种,在这就不多赘述了,栽种前除了要选择品种,为了授粉条件的改进,每个大棚可以栽种两到三个品种。选择健壮,根系发达的幼苗,是选种的首要条件。
二、土壤消毒和整地作垄。草莓比较忌重茬,重茬之后容易发生黄萎病和根腐病,所以定植前最好要进行消毒,比较安全有效并且简单的消毒方法就是太阳能消毒,深耕之后覆盖一层地膜,暴晒土地40小时以上即可。8月初平整土地,采用南北方向深沟高畦,宽50~60cm,沟深25~30cm,底肥可以使用农家肥,添加复合肥。
三、定植。定植时间一般在9月中旬至10月中旬,北方地区可以在8月下旬至9月上旬,每畦载两行,株距15~20cm,行距25~30cm,亩栽8000~11000株。
四、扣棚保温。保温扣棚时间一般是在顶花芽分化之后,即将进入休眠期的时间,多数品种的草莓在10月下旬开始进入休眠期,一般情况下北方地区扣棚时间在10月初到10月中下旬,也就是外界最低气温在8~10℃时间为好。扣棚后10天左右覆盖黑色地膜,腹膜后破膜提苗,展平后浇水。
五、温湿度调控。扣棚后草莓生长发育对温度的要求是前期高,后期低,初期白天温度控制在28~30℃,夜间12~15℃,最低不能低于8℃,现蕾期白天25~28度,夜间10~12度,开花期白天23~25度,夜间8~10度,果实膨大期白天20~25度,夜间6~8度,采果期白天20~23度,夜间5~7度,湿度保持在40%~50%。
六、水肥管理。由于生长周期加长,所以草莓在温室中一定要充分给予水分和养分,浇水最好采用膜下灌溉,当叶片产生吐水现象,也就是叶片边缘有水滴,就说明水分足够,如果没有吐水现象说明水分缺失过于干旱,需要适时浇水。追肥一般要进行4~5次,分别在顶花序现蕾期,果实膨大期,采收前期,采收后期进行,果实膨大期可以适量加大磷肥和钾肥数量,其余时期使用复合肥。
七、植株管理。从定植到采收结束,生长周期长,要及时摘掉病老残叶,掰掉过多的腋芽和匍匐茎,花序的整理秉承每个花序留果实7~12个,其余疏除,促进果实质量。
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