阳澄大闸蟹立海水产品只卖优质海鲜
蟹之美味,早被古人发现。在周代,古人们就学会了制作蟹胥。东汉郑玄注:“荐羞之物谓四时所膳食,若荆州之鱼,青州之蟹胥。”晋吕忱《字林》:“胥,蟹酱也。”这种蟹酱,用海蟹制作,非常美味。
天津市滨海新区塘沽立海水产品经营部是苏州湖中王大闸蟹有限公司指定的天津地区销售单位,苏州湖中王大闸蟹有限公司位于闻名中外的阳澄湖畔,湖中王大闸蟹公司依托得天独厚的阳澄湖区位优势,阳澄湖水源水质达到国家二级水标准的水质优势,公司实行标准化生态养殖,并和十几家蟹农签订了长期的销售协议,保证了大闸蟹的来源和质量。始终坚持以“质量为根本,信誉求发展”的经营理念,精心打造受消费者信赖的中国阳澄湖大闸蟹销售第v一品牌。
湖蟹澄大闸蟹来自苏州阳澄湖,经过千挑万选才得已进入市场,在阳澄湖中心大面积网围生态养殖,吃鱼虾、螺蚬、水草等天然饵料,再补充玉米、土豆等植物饲料,品质等同野生的纯绿色食品。一般金秋十月是湖蟹澄大闸蟹上市的旺季。为了满足市场的需求,本养殖基地的技术人员在湖蟹澄大闸蟹的暂养上苦下功夫。在公母蟹隔离的基础上,以动物性饵料投喂、精心管理来延长时间差,所以养殖基地的大闸蟹一般能销售到春节前夕。湖蟹澄大闸蟹在此区间都是供不应求,市场相当火爆。
阳澄湖大闸蟹的优势
现如今,阳澄湖大闸蟹已经深入人心,阳澄湖大闸蟹到处出现在全国各地的水产市场上,而且更有各种阳澄湖大闸蟹专卖店,甚至连超市里都有阳澄湖大闸蟹的存在,到底是什么原因使大闸蟹如此有名,人们非常关注。阳澄湖大闸蟹的本身优势特点,阳澄湖大闸蟹背青,肚白,金爪,黄毛,颜色鲜明,无杂色,而且体大膘肥,生龙活虎。力量很大,且能在光滑玻璃上站立。其他湖蟹则色杂,没有阳澄湖大闸蟹之雄健。阳澄湖大闸蟹口感细腻甘甜,且肉感白嫩,而且蟹黄多。其他的大闸蟹肉感粗糙,黄少,远没有阳澄湖大闸蟹好吃。阳澄湖大闸蟹的蛋白质,氨-基酸成分比其它湖蟹含量要高,还含有人体必须的多种无机微量元素,具有提高免疫力,防ai等功-效。
大闸蟹明-星绯闻也成热点,现如今明-星们都是绯闻不断,阳澄湖大闸蟹也是如此,曾经有人在网上爆料大闸蟹喂食“避孕yao”,后来又出现了大闸蟹以腐烂动物尸体、抗生素为食的风波。这些绯闻恰恰没有始大闸蟹身败名裂,而且像明-星们一样,更加的被人所关注,更加令人们熟识。当这些绯闻产生之后无疑都被专业人士一一反驳了。然而这些绯闻都始阳澄湖大闸蟹成为了风尖浪口上,人人津谈乐道的对象,zui后被证实了这些绯闻都是子虚乌有的,那时候阳澄湖大闸蟹已经被所有人都知道了。
挑选大闸蟹的方法
都说大闸蟹好吃,大闸蟹营养,可是并不是随便乱吃就有用的。只有吃对了才能起到滋补的作用。大闸蟹肉质细嫩,味道鲜美,养分丰厚。学会科学吃蟹,大家在享用甘旨之时还能供给多种养分素,有助于推进组织细胞的修正与组成,进步免疫功用,推进安康。
一看大闸蟹的蟹壳:壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好;二看肚脐:肚脐突出来的,一般都脂肥膏满,凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。因为农历九月过后雄蟹滋味营养zui佳。一般肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹。四看活力:将蟹身翻转过来,能迅速用蟹足弹转的,说明活力强;不能翻回的,存放的时间不宜过长。五看爬行:也可通过其“横行”来观察,爬行时肚腹离地就是好蟹。从颜色角度挑选:肚子要硬,底板要白;、尾巴要鼓起来,而且发亮;肚脐下要有红点;整个肚皮要鼓起来,蟹壮而肥;蟹爪呈金色,蟹腿的毛长且呈黄色,根根挺拔;蟹背呈青色,否则大闸蟹就缺乏营养。而正宗阳澄湖大闸蟹以青壳、白肚、金爪、黄毛为特征;蟹壳呈墨绿色兼带光泽,蟹肚洁白不灰暗,蟹钳上的毛越长越好,但是一v定要乾净,没有腥味,并要留心观察大闸蟹翻眼快慢,从而判断其生勐程度,生勐沉实的蟹便是好蟹。
天津阳澄大闸蟹塘沽阳澄大闸蟹滨海新区阳澄大闸蟹
天津市滨海新区塘沽立海水产品经营部
15122295511
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