四川特色拌菜加盟
现在爱吃卤味的人非常的多，随着消费群体的不断扩大，卤味受众者也变得越来越多，卤味行业行情至今十分火爆，越来越多的年轻人喜爱卤味小吃，消费市场扩大了数倍，棒棒鸡传奇而生，并在市场上刮起了卤味风，如今的街边经常能够看见众多不同的卤味店。作为本店主打的特色菜非遗棒棒鸡，以传承百年的非遗技艺，选用上等散养足龄公鸡，煮至恰当火候，宰切成片，配以传统秘法手工炮制的红油，佐以煮鸡高汤，形成一道色、香、味俱全的味觉盛宴。红油笋子也是很好吃，食材均采摘高海拔地区剑笋，焯水后配以秘制红油凉拌，撒上些许小米辣、芹菜，口感清脆。
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