安丘酒店家具溪居即事中国红木餐桌椅的文化历程

安丘酒店家具厂家说中国人吃饭一般以炕桌为主，即使使用高桌吃饭也是借用八仙桌。安丘酒店家具厂家说民国时期莫说农村，就是一般城市居民都用矮炕桌吃饭，根本没有餐桌和餐用椅一说。餐桌椅一般都没有扶手，相当于中国的“灯挂椅”。没有扶手的椅子在清代大量出现，是否受外国的影响，恐怕也不能排除这种因素。
　在民国期间，餐桌餐椅已开始进入富贵人家，或是思想较开通的家庭。餐桌椅，顾名思义就是与餐桌配套的椅子，是国外流行的一种椅式，在国外又称为边椅，直到17世纪在欧洲成为时尚。欧洲出现的餐桌椅最初的设计目的是沿着房间的四壁一溜排开，而不是放在居室中央，后来传入中国以后，与餐桌配套放在室内中央。原来的八仙桌都与条案倚墙而放，后来的牌桌(小八仙桌，桌面略小，四面各有小抽屉一只，以便放零钱)就是受国外影响而摆放到屋中央的。
民国家具中红木餐桌椅、扶手椅占了很大的比重，而且样式繁多，不可胜计，且以“复制派”为多，占了一半以上的比例。与国外不同的是，民国时期的餐用椅以酸枝木、花梨木占很多，而国外的餐用椅多是桃花心木、椴木等，即使他们使用红木，也多是用来做贴面板，不似中国红木家具通体都采用红木木料。
　实用方面
　首先，餐椅高度一般以410mm左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直(即使有斜度，也以2°-3°为妥)，坐垫约20mm厚，连底板也不过25mm厚。餐椅太高或太低，吃饭时都会感到不舒服，餐椅太高，如400-430mm，会令人腰酸脚疼，而许多进口餐椅是480mm，。另外有些餐椅做有50mm软垫，下面还有蛇形弹弓，坐此餐椅吃饭，比不上前述的椅子来得舒服。
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