夏天西红柿新吃法,做法简单又美味,比果冻布丁还过瘾

炎热的夏天,大家都喜欢吃什么水果?当然西瓜是最好的解暑神奇,今天小编给大家介绍一下西红柿也可是我们的解暑神奇,西红柿的新吃法,今天小编把最好的干货分享给大家!记得收藏哈。西红柿减缓色斑延缓衰老,可降脂降压,防止血栓的发生,健胃消食,女生常吃西红柿还可以美容养颜哦!
做法:
1、西红柿顶部打上花刀,锅中烧开水,把西红柿的皮烫软,去皮;
2、西红柿从中间对半切开,然后放入榨汁机里将西红柿榨成汁,再把所有的汁水倒入一个无油无水的锅里。
3、碗里准备160克淀粉,加入150克牛奶调成淀粉液,加入牛奶的时候,需要边加边搅拌,最后调成流水状就可以了。
4、在锅中的西红柿汁里下入100克冰糖,开小火边加热边搅拌,一直将西红柿汁烧开,再把刚刚调好的淀粉液再次搅拌一下,然后倒入锅里,转中小火加热,全程要不停的搅拌,一直熬西红柿汁开始粘稠,开始变得透明状态便可以关火了
5、用保鲜盒作为模具,在里面倒一些凉开水,然后晃动模具,让模具四周都站上凉开水后再把水倒掉,然后把熬好的西红柿汁倒入模具中,用勺子将它表面微微我涂抹的平整一点,再把模具提起来微微震一下后放入冰箱冷藏三个小时,也可以将它放在阴凉的地方自然冷却。
6、时间到了后番茄汁已经完全凝固了,从模具中取出来,看起来十分q弹,在切它的时候可以在刀上抹一点凉开水,我们先切厚片,然后再将它切成条,最后切成小方块放入一个漂亮的晚装,在面上撒上一层椰蓉粉,也可以撒上白糖就可以开吃了。
这样做出来的西红柿吃起来比布丁好q弹,是绝对的解暑神奇,家里有小孩的朋友更要尝试一下这个做法哦
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