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“兴昂铁壶”使用完全攻略
铸铁茶壶起源于我国，后流传并盛行于日本，一直被视为提升茶品品感标准的必备器具。铁壶集实用、保健、美观、艺术价值于一体，实为众多茶叶爱好者争相收藏的茶道精品。
铁壶的优点：
1.煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱等老茶而言，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
2．改善水质：使水更软滑、甘甜，能有效改善和提高泡茶的口感，令您的好茶锦上添花。
3.补铁保健：成人每日需0.8-1.5毫克的铁，铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，补充人体所需，从而有效地预防贫血。
4.赏玩收藏：铁壶内外部涂层均为食品级材料，高温工艺涂装，无毒、耐擦、强度高，随着擦洗次数的增多将越来越呈现金属质地的黯然之光，犹如为器具赋予了新的生命，别具赏玩收藏价值，具有升值潜力。
用铁壶煮茶的方法：
【适宜茶品】级别较粗老的熟茶或老茶
【适用场合】居家、茶店、酒店、茶艺馆
【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮；热水煮；冷水煮。
【使用保养】
一、铁壶第一次使用，先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶内加水蒸煮约10分钟（另外也可用柠檬片直接放入铁壶内去除异味）。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付附着，防止铁壶生锈。
二、煮水泡茶时，注入的水量以不超过壶容量的8成（80%）为宜，以防沸水潽溅；
三、壶提梁是隔热的，但壶盖温度高，倾倒烧开的茶水时，应以茶巾折叠垫手摁住壶盖，以防烫手；
四、煮沸后及时移出炉灶，放置在壶垫上，防止喷溅或者烫伤茶桌台面；
五、此壶全生铁铸造，底部平整，可以使用煤气、电炉、电磁炉、木炭炉加热，禁止使用微波炉加热；
六、每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉，并用软干布将铁壶内外擦干，而滤网则可用软刷清洗干净，在清洗时只可使用清水，切勿使用清洁剂（红茶、绿茶等茶网最好区分使用，谨防串味），同时，忌使用尖、硬、金属器物刷擦涂层表面；避免用手直接触碰铁壶内部。
七、铁壶泡茶时，绿茶、花茶及普洱新茶，水温为70-80度为宜（必须是沸水降至此温度），普洱老茶则可尽量以高温冲泡。
【友情提醒】
先泡后煮可略微多投一点茶，一般人多的场合用。
冷水煮茶更能够把茶内的物质充分溶解，投茶量要适当减少。
【使用注意事项】
1.带有金属材料的器皿，不能放入微波炉加热。
2.轻拿轻放，防止高空跌落或急剧的机械冲击，不得磕碰以避免划伤损坏。
3.发现破损或裂纹时，请停止使用。
4.禁止持茶壶从人体各部位上方通过。
5.勿让孩童单独使用本产品，如在使用本产品有孩童在旁边，请注意安全。
目前铁壶内部工艺：
茶壶内部目前采用涂层，搪瓷，高温氧化三种工艺进行处理，由客人根据自己的喜好和使用环境进行选择。涂层和搪瓷工艺均方便打理，适合酒店等流动快的场所，清洗十分方便。两者相比搪瓷的防锈效果更佳，壶内部更光洁，不易生锈；高温氧化工艺完全无任何人工附着物，是经过高温自然生成氧化膜，意在减缓生锈的速度，煮水更原滋原味，但使用起来容易产生少许锈迹，使用者需勤于养护以避免生锈影响美观和口感。
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