供应植酸 肌醇六磷酸

'中文名:植酸
英文名:phytic acid
别 称:肌醇六磷酸; 环己六醇磷酸酯
化学式:c6h18o24p6
分子量:660.04
cas登录号:83-86-3
einecs登录号:201-506-6
沸 点:105°c at 760 mmhg
闪 点:673.9°c
蒸汽压:0mmhg at 25°c
性 状:淡黄色至淡褐色浆状液体。
溶解性:易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。
食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。
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上海元吉化工有限公司
刘健
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上海市普陀区新村路423弄1号楼802室
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