陕西磷酸盐_华幸化工_磷酸盐工业

国内磷酸盐行业处境
国内磷酸盐市场所呈现出来的无序化、散漫化状况，说明行业已经到了一个必须进行规范化、集优化的时候了。实际上，早在20世纪80年代、90年代，国内磷酸盐业刚兴起时曾有过不错的原始分工，这就是由中西部地区生产矿石或黄磷，再由东部进行深加工磷酸盐产品，体现了社会化大生产属性，避免了浪费珍贵资源和恶意竞争。
东部沿海地区具有主要市场空间，且地区科技水平较高，磷酸盐加工走高端路线。但东部企业由于缺少磷资源，所以在有限的市场份额竞争中，已经丧失了中低端产品的规模优势，唯有避开不利因素，以技术、管理和市场优势，赋予产品尽可能多的科技含量来领先市场。
磷酸盐在食品加工中的应用：水产品加工中的应用
磷酸盐的抗氧化作用，可防止虾头变黑、脱落、防止鱼丸、虾球、蟹肉的腐败变质，保持水产品的原有风味和营养。磷酸盐的持水特性有效地提高水产品的保水能力，减少加工过程中解冻损失，使水产品的肉汁更丰富，口感鲜嫩。
磷酸盐与碳水化合物混合使用，作为冷冻保护剂，可有效防止鱼糜制品蛋白质的冷冻变性。
在饮料中的应用磷酸盐应用于果汁饮料。
可使维生素c保持稳定，防止果汁类的氧化，稳定悬浮避免出现沉淀物，防止色调变化和香精氧化腐败。在碳酸饮料中。磷酸盐封锁了水中的金属离子，防止饮料氧化、变败、色变，使产品长期稳定，而且使co，保持的很好。
磷酸盐在国际方面：近年来，在我国技术输出背景下，北非一些拥有磷矿资源的国家磷酸盐产业迅速崛起，形成数十万吨产能，正在与中国争夺欧美市场。如突尼斯已经形成了15万吨磷酸盐生产能力，阿尔及利亚当前磷酸盐产能已跨越25万吨大关，相关企业凭借优越的地理位置和海运优势，其产品已经挤占了部分市场。据业内人士判断，这种趋势还将延续。目前，挤出效应已经显现，出口规模萎缩就是明证，我国每年出口的磷酸盐产品由前些年的60万吨已降至现在的20万吨左右。

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