我想学习特色纸包鱼技术去哪里
纸包鱼集底蕴、美味、养生于一体，且将环保炭火这种新颖的烹饪形式发挥到很好，开始抢占传统鱼类的吃法，在特色餐饮市场上实现可持续发展和突破增长。现在市场上的纸上烤鱼一般需要人员3--6人不等 ，就拿3斤的草鱼举例 ：一条鱼的成本20-25元之间 ，加上各种辅料、调料、电费等一起不超过35元 ，市场团购售价一般都在70—100元之间（要看每个地方竞争程度） ，每份纸包鱼纯利润都在35-60元之间 ，再加上酒水，配菜等，纸包鱼利润会更高。
纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
口味独特：精选原料，特色备料，锁住鲜香嫩，无需炭火，又有烧烤味道。工艺创新：传承古典技法，现代工艺创新，流程简化，纯正口味不变。卫生环保：纸张一次性用纸，符合现代人们的卫生环保消费观念。
生态健康：纸包裹加工，纸张不燃，食物不焦，无碳熏类物质，生态健康。
秘制配方：十数种天然佐料，科学搭配熬制而成，无法模仿，保障口味统一。
技术简单：标准化技术操作，总部手把手教学，统一口味、简单易学，快速上手，3天就可掌握技术。
纸包鱼味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。 优点二: 干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅优点三: 吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。
纸包鱼采用一次性烤纸，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸上烤鱼，不用油且不粘，就是鱼肉质本身出油的话，烤鱼的炉具下面也有出油口，保证了鱼的鲜美口感。并且红景纸包鱼培训口味众多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调，满足了不同口味的消费群体。
中华美食园餐饮技术培训学校（加学校了解更多优惠）
联系人:张朝歌校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东（餐饮培训总校）
乘车路线
1、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米即到。
2、河南省新乡市乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
3、为了给学员提供方便，来时提前电话预约，学校有专车接送。
(为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送 中华美食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情
新乡美食园小吃培训
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纸包鱼采用一次性烤纸，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸上烤鱼，不用油且不粘，就是鱼肉质本身出油的话，烤鱼的炉具下面也有出油口，保证了鱼的鲜美口感。并且红景纸包鱼培训口味众多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调，满足了不同口味的消费群体。
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学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东（餐饮培训总校）
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1、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米即到。
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