如何高效处理餐饮业厨房油烟废气？
如何高效处理餐饮业厨房油烟废气？
近年来，餐饮业整体进入了爆发式增长阶段。网络餐饮业的迅猛发展，在短期内深刻地改变了人们的餐饮消费，但是餐饮厨房的油烟废气的排放也成了一个重大的难题。
餐饮厨房散发出来的废气，有煤废气与油烟味，煤废气的主要成份是一氧化碳和二氧化硫，对人体有很大危害。厨房油烟废气中，燃料废气的主要成分co会经呼吸道进入血液，与血液中的血红蛋白亲合后生成碳氧血红蛋白，从而消弱血液向各组织输送氧的功能。造成机体缺氧，使中枢神经受损，记忆力衰退等。nox、s02都是对人体有害的气体，会对呼吸道产生强烈的刺激作用;油烟废气主要有害成分为丁二烯、乙烯酸高分子聚合物以及苯并(a)芘，对人体会产生致癌作用。既然餐饮油烟危害这么大，那么该如何高效处理餐饮业厨房油烟废气？下面我们来谈谈这个问题。
要想高效处理餐饮业厨房油烟废气的办法就是安装高效的油烟净化设备，以此来达到消除餐饮业厨房油烟废气的危害。餐饮业油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。
那么又如何来确定油烟的排放是否满足要求呢，这时就需要便携式油烟检测来帮忙了
便携式油烟检测仪，就是便于携带，想去什么地区检测就去什么地方检测；到了现场，按几个键，仪器就工作了.
便携式油烟检测仪采用全新的技术，直接监控油烟浓度，实时在线，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。
便携式油烟检测仪原理:油烟气溶胶粒子通过高压电场时被荷电，在电场力和流动气流的作用下，被推向电荷收集网，在与收集网连接的电路内产生电信号，该信号的变化与排出油烟的浓度呈比例关系，检测信号经过处理和换算即可得到油烟浓度。
便携式油烟检测仪的特点
1、实现真正意义上的现场实时检测，实时显示油烟排放实际浓度值，避免了其他方法监测周期长，费用高，定量难度大，携带不方便等缺点；
2. 全自动测量，检测精度高，数据重复性好，避免了现场环境或人为操作带来的影响；
3. 检测周期可选择2-15分钟，仪器自动计算并显示油烟排放的平均值，值，小值；
4. 操作简单方便，只需按几个键即可完成。经过数分钟的培训，监测人员即可独立操作和实际使用，是不是节省了大量的人力和物力呢？
5. 极低的运行和维护费用.
6. 配有专用软件，便于进行油烟排放方面的研究.
7. 可检测其他各种非食用油油烟.
8.内置打印机，方便数据记录保存。
9.增加风速、静压、温湿度测量功能.
10.满足环保部《环境保护产品技术要求 便携式饮食油烟检测仪》(hj2526-2012)。
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便携式油烟检测仪采用全新的技术，直接监控油烟浓度，实时在线，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。
便携式油烟检测仪原理:油烟气溶胶粒子通过高压电场时被荷电，在电场力和流动气流的作用下，被推向电荷收集网，在与收集网连接的电路内产生电信号，该信号的变化与排出油烟的浓度呈比例关系，检测信号经过处理和换算即可得到油烟浓度。
便携式油烟检测仪的特点
1、实现真正意义上的现场实时检测，实时显示油烟排放实际浓度值，避免了其他方法监测周期长，费用高，定量难度大，携带不方便等缺点；
2. 全自动测量，检测精度高，数据重复性好，避免了现场环境或人为操作带来的影响；
3. 检测周期可选择2-15分钟，仪器自动计算并显示油烟排放的平均值，值，小值；
4. 操作简单方便，只需按几个键即可完成。经过数分钟的培训，监测人员即可独立操作和实际使用，是不是节省了大量的人力和物力呢？
5. 极低的运行和维护费用.
6. 配有专用软件，便于进行油烟排放方面的研究.
7. 可检测其他各种非食用油油烟.
8.内置打印机，方便数据记录保存。
9.增加风速、静压、温湿度测量功能.
10.满足环保部《环境保护产品技术要求 便携式饮食油烟检测仪》(hj2526-2012)。
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