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赖氨酸饲料中添加的赖氨酸有两种,即l-赖氨酸和dl-赖氨酸。因动物只能利用l-赖氨酸,故主要为l-赖氨酸产品,dl-赖氨酸产品应标明l -赖氨酸含量保证值。作为商品的饲用级赖氨酸通常是纯度为98.5%以上的l-赖氨酸盐,相当于含赖氨酸(有效成分)78.8%以上,为白色一淡黄色颗粒状粉末,稍有异味,易溶于水。90%以上的l-赖氨酸是以糖蜜为原料发酵生产的产品。此外, 日本、美国、德国等国已利用化学合成的2-ω-己内酰胺作原料,通过微生物酶消旋和水解生产l-赖氨酸。
维生素d维生素d又名丁种维生素,抗佝偻维生素等,属固类衍生 物,为无色晶体。维生素d的两种主要形式是d2(麦角钱上化)和d3 (胆钙化),其分子结构很相似,仅侧链不同。维生素d3分别由植物麦角固和动物皮肤中的7-脱氢胆固经紫外线照射而得。这两种维生素d在体内必须经进一步的化学变人经才发挥生理作用。
研究表明,缺乏维生素b6时,动物抗体滴度低,补充 后升高。天然饲料中维生素含量丰富,酵母、谷物、豆类、种子外皮及禾本科含量都比 较丰富,动物性饲料及块根、块茎中相对少。天然存在的维生素b6很容易被动物利用,一般猪不易感缺乏,雏鸡易产生缺乏症。饲料中蛋白质和能量含量高时,维生 素b6需要量增加。幼龄动物
饲料级酸锌和氧化锌作为动物营养所需锌的补充剂,是动物体内许多酶、蛋白质、核糖等组成部分。在蛋白质的生物合成和利用中起重要作用。锌在动物体内不仅参与dna、rna、蛋白质、糖类及脂类的代谢,且与胰岛素、前列腺素有关。同时与维生素和微量元素有相互作用关系、与在动物体内有拮抗作用、过量的钙会阻碍锌的吸收和利用。
由于肝肠循环不是一个完全封闭的循环,内源性乳化剂分泌量的不足就成为影响脂肪消化吸收的大因素。饲料级胆汁酸是一种高性能脂肪乳化剂。它能提高内源性乳化剂活性、弥补内源性乳化剂分泌的不足,从而释放饲料潜在能量。具有促进脂肪消化吸收,保肝护胆,改善畜禽健康,提高饲料利用率。
人工合成的有维生素k3、k4,其基本结构如下。维生素k1也能人工合成维生素k3的活性高,属水溶性,使用方便,因此应用为广泛。维生素k的主要生理功能是促进肝脏合成凝血酶和凝血因子ⅶ、ⅸⅹ,并起 激活作用,参与凝血过程。动物缺乏维生素k可导致内出血,外伤凝血时间延长或 流血不止。
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