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抗痛经
外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。
另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张的分泌,导致痛经的发生率增加。
有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。
所以有关专家建议痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物,以提高人体组织含镁浓度。
豆类食品是我国人民喜爱的食品。
豆类的营养成分极为丰富,目前还没有任何一种粮食谷类食物在营养上能与之媲美,它主要含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和b 族维生素等。
大豆的营养大豆的品种很多,根据皮色可分为黄豆、青豆和黑豆等,其中以黄豆为主。大豆是一种高植物蛋白食物,其蛋白质的必需氨基酸的组成与牛奶和鸡蛋的蛋白质相似。大豆富含蛋白质,约40%左右,为大米蛋白质含量的6 倍,所以有“植物肉”及“绿色乳牛”之美誉。大豆也是一种油料植物,油脂中85%属于不饱和脂肪酸,以亚油酸最为丰富,而且油脂不含胆固醇,其中所含的亚麻油酸、亚麻油烯酸、皂草甙等均可减少体内胆固醇的含量。
红豆薏米粥: 红豆性温热,薏米性凉,红豆与薏米搭配在一起,能中和两者属性,更适宜人体食用
红豆栗子羊羹:红豆沙中伴着些许栗子的颗粒,口感十足~
p.s. 羊羹很多小伙伴可能没有听说过,可不是用羊做的噢~ 羊羹起源自中国,最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
黄豆
关键词:植物蛋白质、女性营养品
黄豆营养成分均衡,其蛋白质的胺基酸组成比较接近人体需求,有完全蛋白质。蛋白质含量与瘦肉、鸡蛋和牛奶不相上下~ 黄豆补脾,能美容~
可抗氧化,防止骨质疏松,其中含有大豆卵磷脂、异黄酮素等,对更年期女性补充天然颇具成效。

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