河南无骨扒鸡选哪家，货源地直销 价更低
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无骨扒鸡扒鸡公司为客户着想，精选原料，源头上保证质量。所有原料全部采用健康活鸡，签约养殖，由养殖技术员严格监控养殖过程，确保养殖过程符合国家无公害标准。我们与大型无公害养殖企业合作，如天禧牧业、河北荣达等，派驻专业的质检人员负责产品质量，保证优质的原料质量。为了响应政府节能减排的号召，构建和谐节约型社会，德盛斋扒鸡公司始终将节能减排作为重要要义，节约环境资源，降低能耗。
无骨扒鸡扒鸡以50千克鸡为计算量，大茴香100克、50克、小茵香100克、丁香40克、花椒100克、草果40克；砂仁60克、豆蔻50克、鲜姜50克、肉桂50克、白芷50克、肉蔻50克、桂皮100克、红蔻30克、陈皮100克、酱油1000克、精盐1200克。扒鸡的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来会享受到一道美味菜肴，扒鸡是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，扒鸡以鸡肉为主要材料，烹饪以扒菜为主，口味属于家常味，跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您会成功！
无骨扒鸡德州扒鸡是非常有特色的一道山东菜。每逢年节我的家宴上都会摆上一盘，也许有朋友觉得现在德州扒鸡的制作比较复杂而且到处都有卖的没必要自己动手制作。其实不然，先自己做扒鸡的过程就是一种享受，另外从用料的卫生和洁净程度自己制作的扒鸡也不是卖来的可以比的。德州扒鸡是一种用小火慢焖而至熟烂的禽肉制品，原产山东省德州市，又名德州五香脱骨扒鸡。已有80多年历史，是我国著名的风味特产之一。选择健康，扒鸡体重在1.0-1.5千克的当年新鸡作为加工原料，从颈部宰杀放血、煺毛摘除内脏后，用清水冲洗干净。然后将扒鸡两腿交叉盘到肛门内，双翅向前由颈部刀口处伸进，在喙内交叉盘出，造成卧体含双翅状态。将鸡盘好后在体表涂以用糖或蜂蜜熬成的糖色。然后把扒鸡放入烧沸的油锅中炸制1-2分钟，至鸡体呈金黄透红时捞出。
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