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蒜黄，这是一种超级常见的配菜，蒜黄炒肉、蒜黄鱼丸汤......真的是好好吃！今天给大家分享蒜黄种植大法，毕竟现在入秋，恰好是种植蒜黄的好时间，种植成功的话，整个冬季就有的吃啦!
一、品种选择
蒜黄栽培应选择个头大、蒜瓣也大的品种，不论白皮、红皮均可，在蒜价低的情况更适宜于生产蒜黄，但要注意选择没有喷过化学抑制剂的蒜头作种蒜，否则播种后不出芽或出芽很慢。
二、土壤和基质
蒜黄栽培以疏松透气的砂土或砂壤土为好，盆栽蒜苗使用基质一般使用草炭土或者椰丝，加适量发酵的牛粪或者鸡粪。
三、栽培
秋冬栽培可直接播种，蒜黄的栽培密度大，除了散瓣蒜需要一个一个点播外，完整的蒜头可以掰成两半，去掉外皮及底盘，一个挨一个地排紧，排好后用木板轻轻压平，上盖2厘米厚的细沙即可。
四、蒜黄培育
培育蒜黄需要在暗室进行，因为只有在没有光照的条件下蒜黄才能够生长出来，不然的话，长出来的就是绿油油的蒜苗啦！是不是很神奇呢？所以这就是种植蒜黄很有趣的地方呀~
五、水培蒜黄
1、菜场买来的蒜头不需要修剪根部，如果蒜头底部有根须则需修剪。（泡水后可以轻轻掰掉，这样不会伤到蒜瓣）
2、掰开蒜瓣泡一天后剥掉外皮，泡水后很容易剥。剥皮的时候不要弄伤蒜头，如果有弄伤的话，破的地方以后会腐烂发霉；
3、选择瓣大饱满，没有烂、伤、弱的蒜瓣，底部朝下挨个立在备好的有洞洞的盆里，这里的盆下面还需要在边角处垫上东西，这样的话，在下面再放一个装着水的容器，这样蒜瓣就可以吸收到水分啦！
4、蒜黄是需要全程遮光的，可以在外面套个高点的纸盒、或者关进小黑屋哦~此外，一定要记得给蒜黄定期换水哟，因为经常换水能减少散发的蒜味哦~
5、苗高30厘米就可以采收了，剪掉蒜叶，等待蒜黄的下一次生长咯~
看了这些，绿友你有没有心动呢？心动不如行动，快来和小编一起加入种植蒜黄的队伍吧~
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三、栽培
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四、蒜黄培育
培育蒜黄需要在暗室进行，因为只有在没有光照的条件下蒜黄才能够生长出来，不然的话，长出来的就是绿油油的蒜苗啦！是不是很神奇呢？所以这就是种植蒜黄很有趣的地方呀~
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3、选择瓣大饱满，没有烂、伤、弱的蒜瓣，底部朝下挨个立在备好的有洞洞的盆里，这里的盆下面还需要在边角处垫上东西，这样的话，在下面再放一个装着水的容器，这样蒜瓣就可以吸收到水分啦！
4、蒜黄是需要全程遮光的，可以在外面套个高点的纸盒、或者关进小黑屋哦~此外，一定要记得给蒜黄定期换水哟，因为经常换水能减少散发的蒜味哦~
5、苗高30厘米就可以采收了，剪掉蒜叶，等待蒜黄的下一次生长咯~
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