高压釜(英语:autoclave,亦称为高压灭菌器、加压釜或加压灭菌器)是用水蒸汽的高温高压对物品进行灭菌处理的装备。通常的处理条件是在高压饱和蒸汽121摄氏度下处理15到20分钟,具体处理条件由待处理物品的体积和数量决定。高压釜在1879年由charles chamberland发明,其前身是1679年denis papin发明的蒸汽锅(steam digester)。高压釜的英文名是一个复合词,auto-来自于希腊文,是自动的意思,而-clave来自于拉丁文“钥匙”一词,所以该词意为一种自动上锁的装置。
分类
高压灭菌锅可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。
应用
高压釜被广泛应用于微生物学、医用领域、刺青、身体穿孔、兽医学、牙医学和修复制备。高压釜的大小和功能因其处理的对象而异。典型的处理对象包括实验室玻璃制品、手术用具、医用废物、患者护理用品、动物笼填充垫,以及lb培基。目前,高压釜在医疗废物(诸如带有致细菌的医用废物)抛弃前的灭菌处理方面应用正在显著增长,但过程并不足以除去朊毒体。作此种功用的高压釜,通常都是使用原始原理的普通高压釜,通过利用加压蒸汽和过热水来消毒有潜在感染能力的物品。新的废物处理高压釜可以在不使用任何加压容器的情况下对培养基、橡胶制品、实验服、手套等达到相同的杀菌效果。这对于无法承受干热炉(hot air oven)高温的物品特别有用。高压釜也被广泛用于处理复合材料,以及硫化处理橡胶。高压釜提供的高温高压环境可以确保可重复的产生最优的物理性质。在航空领域和sparmaker(特别在帆船方面),会使用到长达五十英尺以上、宽达十英尺的高压釜。
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