厂家直销坦洋工夫红茶

一、坦洋工夫茶的历史              1371年（明洪武四年），福安坦洋村民发现野生“坦洋菜茶”。
   1851年（清咸丰元年），福安坦洋村胡氏成功试制“坦洋工夫”红茶。
   1875年（光绪元年），安徽籍闽官徐干臣返乡，将坦洋工夫种苗及工艺带回祁门，始创“祁红”，其后，坦洋工夫工艺又由祁门传到云南，称“滇红”。
   清代·坦洋工夫成为英国王室特供茶
   1915年巴拿马万国博览会金奖
   2007年11月，中国申奥第一茶
   2008年2月，“坦洋工夫”成功注册为“中国证明商标”
   2009年3月，“坦洋工夫”成为“福建省著名商标”
   2009年10月，“坦洋工夫”获得国家质量监督检验检疫总局批准的国家标准，成为第一个获得国家标准的本土产品。
二、坦洋工夫茶制作工艺
  工夫者，精心极致也。精心造极，坦洋工夫乃倾心力作之上品红茶，产于坦洋小山村，享誉全世界，论工艺不胜精微繁细，历经分青、萎凋、揉捻、发酵、初焙、拼配、筛分、捡剔、复火提香、再次拼配、归类匀堆……工序逾越十余关，历练更跨无数秋，始焙于清雍正之初，成香于咸丰年间，可谓精试百余载，凝香一壶春！
   其条索纤细婀娜宛若飞燕之身形；其茶色乌黑亮泽犹若西施之青丝；其香气或桂圆或兰花、芳若香妃；其汤颜亦华丽无双，金黄透亮、艳若贵妃；其滋味更是妙不可言，口感柔和，舌感冰爽，回感至甘入韵，一泡未尽，两腮生津，三杯落肚，身心皆欢畅。其性温婉养颜，其德温厚养胃，美容健体尤为其两大显著之功效。国人视之为珍品，洋人奉之为至尊，而令无数欧洲贵族竞折腰，维多利亚女王更为之倾心不已，频频捧之重要场合
三、坦洋工夫红茶的冲泡方法：
（1）坦洋工夫清饮法
1、鉴赏新茗（赏茶）：请客人观赏坦洋工夫红茶的外表，闻其清香。
2、春暖玉壶（洗杯）：烫洗茶壶、茶盏，给壶身及杯身加温。
3、佳茗待妆（落茶）：将坦洋工夫红茶徐徐拔入壶中。
4、悬壶飞瀑（冲茶）：高冲可使茶叶翻滚，也叫高山流水。
5、红袖匀香（匀茶）：悬壶高冲后稍作浸泡，并轻轻摇晃，可使茶汤均匀，叫做匀香。
6、点水流韵（倒茶）：将已倒入茶海的茶汤依次来回往各杯中慢斟茶水。
7、礼奉嘉宾（奉茶）：用茶托奉茶盏，敬献宾客。
8、桂香飘逸（闻茶）：一闻其香，二观其色，三品其味。（2）注意事项
冲泡“坦洋工夫”的方法要科学，要掌握好水质、水温、水与制茶用量及冲泡时间等几大要点。
1、水质：一般用山泉水、纯净水为宜，水质的好坏会直接影响茶汤滋味。
2、水温：一般85至95摄氏度为宜，不可一直沸腾，过度沸腾会使水质产生变化，也会影响茶汤滋味，开水煮到冒“鱼眼”(鱼有目，微有声)时即可。
3、水与制茶用量：一般用茶量为4至5克，用水量约250毫升，茶水比例约为1:50-1:80。
4、冲泡时间：第一泡掌握在15秒之内，第二泡在10秒之内，第四泡以后可以略长点，一般可以泡六泡左右。
5、最好不要洗茶，否则把大量营养物质冲掉。
6、冲泡时最好使用坦洋工夫专用茶具。
四、购买须知：
    由于茶叶的特殊性，购买茶叶时均以当批次所送样为准。在您确认并谈妥后我们再发货。另外量大，物流方面可协商。
五、我们的联系方式：
                            0593-6581217    13774780679吴先生

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