近日猪价已飙升至历史最高,大家明显感觉到猪肉贵了。国家一方面在大力支持鼓励养殖户养猪。另一方面加大进口猪肉的力度。据官方统计,由于非洲猪瘟的原因,中国的生猪出栏量较往年下降30%了。中国是全球生猪生产的第一大国,也是全球猪肉消费的第一大国。那么从阿根廷进口的300万吨猪肉,对中国的猪肉市场目前为止的冲击有多大呢?会暂时缓解猪肉价格吗?
影响目前猪价的主要原因有两个。一是由于养猪周期形成的价格高峰,另外一个就是由于非洲猪瘟造成存栏量下降。养猪的价格高峰形成一般为四到五年一个高峰期。有很多原因可以形成这个高峰期,比如说饲料原料价格,养殖户养殖积极性,集团化公司扩建速度,还有国家整体调控方面。但是主要影响猪价的原因,大家都明白是非洲猪瘟。因非洲猪瘟造成的损失大家都有所耳闻。存栏量减少越多,猪价越高。
由于非洲猪瘟无药可治,无苗可防。目前为止疫苗的研究进度还在临床实验阶段,还不能投入到市场上。虽然国家大力支持鼓励养殖户养猪,但是考虑到非瘟的因素,一时半会儿养殖户的积极性很难提上来。这样一来就会造成猪源紧张,猪价上涨。只有从国外进口猪肉回来以缓解猪价的不断飙升。国家也加大了进口的力度。那么这些进口肉能否冲击猪肉市场呢?猪肉价格会降下来吗?
2018年中国的猪肉消耗量是5500万吨,而全球的猪肉生产量才1.13亿吨。也就是中国吃了地球上一半的猪肉。从阿根廷进口的300万吨猪肉,以及从俄罗斯进口的100万吨都吃了,不过只占了10%比例。所以进口猪肉根本缓解不了现在的猪肉需求量,也不会对市场造成任何的冲击,估计猪肉价格不会因此而下降。现在如果说能影响猪价的原因,除非疫苗能够早日投入市场,恢复养猪户养猪积极性。只有存栏量上去了,才能平衡猪价。中国养了地球上一半的猪,也吃了地球上一半的猪。靠进口猪肉补充存栏量减少的问题估计很难。
哈兽研的专家们研究进度很快,疫苗已经进入临床实验阶段,有90%的保护率。相信在不久的将来疫苗就会投入市场。由于猪价会持续偏高,所以只要疫苗一出来,相信养殖户都会蜂拥养猪,到时候猪肉价格自然就会降下来。就算疫苗一时半会儿投入不了市场,虽然中小型养殖场会不断的减少,但是大型集团公司现在一直在疯狂的扩建,他们技术好,资金充足,对非洲猪瘟防控比较到位。可能将来猪肉市场由他们管控,猪肉价格也一样会降下来,老百姓同样能吃上平价肉。大家觉得猪肉价格会持续偏高多长时间呢?
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