做水煮荷包蛋，开水下锅是错的，妈妈这样做，鸡蛋鲜嫩又圆滑
每个妈妈都是很注重孩子的身体的，对于孩子长个子这一点来说，妈妈们可以说是煞费苦心了，孩子需要吃什么才可以长个子，什么东西才是最有营养的，既可以调理身体，又可以很好地吸收营养，对于这个妈妈们还是会选择蛋白质比较高的食物来入手，给孩子们更好的营养。
做水煮荷包蛋，开水下锅是错的，妈妈这样做，鸡蛋鲜嫩又圆滑，是的没错，高蛋白质的首选就是人们经常会吃到的鸡蛋，那至于鸡蛋如何做才可以很好地发挥它的营养价值呢。当然是做成荷包蛋啦，小编在这里告诉你，荷包蛋要这样做才是最具有营养价值的，那下面请一起来看看正确制作荷包蛋的做法吧！
糖醋荷包蛋
by 超级幸运辣
配料：
鸡蛋 6个、小葱 1根、白皮蒜 3瓣、花生油 适量、生抽 2勺、白醋 2勺、番茄酱 2勺、白糖 1勺、精盐 1小勺、淀粉 1勺、水 半碗
烹饪步骤：
1.香葱和蒜头 切碎
2.锅内无需放油 敲入6颗鸡蛋
3.翻个面儿 将两面煎熟
4.锅内放适量的油 倒入蒜末
5.倒入生抽 白醋 番茄酱 白糖和盐
6.翻炒均匀
7.倒入半碗水淀粉 搅和均匀 煮至浓稠
8.放入荷包蛋 煮2分钟 让酱汁充分的包裹着荷包蛋 撒上葱花即可出锅
烹饪小贴士：
1.味道可以根据自己的喜好再进行调整 ，如果很喜欢吃甜食的朋友们可以多放一勺糖等等 ；
2.喜欢吃溏心蛋的朋友 鸡蛋不必煎太熟 那样做出来的糖醋荷包蛋更好吃 ，美味又可口哦；
3.汤汁不要收的太浓，留点拌饭。调料汁里加适量盐，味道会更好，但不要加多了。煎荷包蛋不用煎熟，定型即可。煨的时候，时间也不宜过长，半分钟至1分钟就好。
4.这样做出来的糖醋荷包蛋 酱汁浓郁 外脆里嫩 酸酸甜甜超开胃 超级无敌下饭哦
这样的荷包蛋不知你又没有吃过呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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1.香葱和蒜头 切碎
2.锅内无需放油 敲入6颗鸡蛋
3.翻个面儿 将两面煎熟
4.锅内放适量的油 倒入蒜末
5.倒入生抽 白醋 番茄酱 白糖和盐
6.翻炒均匀
7.倒入半碗水淀粉 搅和均匀 煮至浓稠
8.放入荷包蛋 煮2分钟 让酱汁充分的包裹着荷包蛋 撒上葱花即可出锅
烹饪小贴士：
1.味道可以根据自己的喜好再进行调整 ，如果很喜欢吃甜食的朋友们可以多放一勺糖等等 ；
2.喜欢吃溏心蛋的朋友 鸡蛋不必煎太熟 那样做出来的糖醋荷包蛋更好吃 ，美味又可口哦；
3.汤汁不要收的太浓，留点拌饭。调料汁里加适量盐，味道会更好，但不要加多了。煎荷包蛋不用煎熟，定型即可。煨的时候，时间也不宜过长，半分钟至1分钟就好。
4.这样做出来的糖醋荷包蛋 酱汁浓郁 外脆里嫩 酸酸甜甜超开胃 超级无敌下饭哦
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