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产品介绍
调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有国家标准。调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。
经济调和油以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。
风味调和油
就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。
煎炸调和油
用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好,烟点高的煎炸调和油。例:山茶油符合标准 其耐高温的特性是油品中最好的。
高端调和油
例如山茶调和油、橄榄调和油,主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体。
公司介绍
大丰市霖瑞贸易有限公司. 位于江苏 盐城市大丰,主营福临门(米、面、油)系列等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!
中粮集团是中国最大的食用油生产商,是中国精炼食用油的最早开拓者。位于江苏省张家港的东海粮油工业(张家港)有限公司日榨油能力居全球第一,是中国和亚洲规模最大、技术最先进的粮油加工基地。出品的“福临门”、“四海”、“滋采”等品牌的食用油,以精选的原料、先进的加工技术、严格的质量控制和领先的生产规模,从众多品牌中脱颖而出,成为众多中国消费者的首选。2010上海世博会唯一指定食用油。
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大丰市霖瑞贸易有限公司
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