现实中我“干”过的特种养殖

我曾经和朋友合作在山里面养殖过散养芦花鸡。2016年我和朋友从山东引进了5000只芦花鸡苗开始了艰苦的养殖之路。当时我办了一个胡老大家庭农场主要是以有机基质无土栽培为主,然后我和朋友在山里又合作成立了一个养殖公司“盛鸿极”特种养殖。主要考虑的就是有机种植和生态养殖的结合。
相信生产纯天然、高质量农产品是每个家庭农场主曾经追求的目标,但现实却比较残酷,要吃到营养美味的鸡肉、鸡蛋,就需要采用原生态散养方式,让鸡在一个自然环境中自由自在生长繁殖,这样质量才能有保障,但是生长周期长和产蛋率低造成了成本的增加,在市场上出售时就会遇到问题,和普通鸡蛋卖同样的价钱就会亏损,提高售价就只能卖给周边了解你的人,不熟悉你的人不相信啊,因为他没有到过你的养殖场,看不到你养殖的情况,凭什么相信你?
我们的生态养殖场也面临着类似的选择题,是继续追求质量还是要产量,把产量搞上去比较容易,有成熟的“现代化”养殖技术可借鉴,但如果追求质量,继续走纯天然生态养殖这条路,就必须想办法让更多的人相信我们,且愿意为了品质多付一点钱,否则长期亏损,我们也坚持不了多久。
经过几个月的努力,还是继续追随自己理想,把纯天然大旗扛起来,在市场推广“月子鸡和芦花香蛋”,通过我们当地的微信公众号及电视台等宣传出去,让更多的人亲眼看到我们的鸡是如何养的,为什么价格要比市场上普通产品高一些,这也是对我们自己的鞭策,必须持续的、一丝不苟的把质量做到极致。
但是现实的情况是,逢年过节的时间供不应求,在平时的时间,鸡子和鸡蛋都出现了滞销的情况。养殖不同于其它行业,每天玉米,豆粕,防疫,人工等开支就需要不少钱。在加上我朋友一直主导走高端路线,慢慢走向了亏损之路。后来因为意见不统一我放弃了养殖场专注于我的家庭农场。
现在看来,我们的决策是对的,虽然农场和养殖场目前还没有赚到钱,但已经不再亏损了,也积累了一些老客户,都反映我们的鸡蛋和种植的蔬菜比超市里好吃,希望我们坚持下去,更令人欣慰的是有些客户会把我们的鸡蛋和特色蔬菜作为礼品送给朋友,并特别说明是安全健康的农产品,这是对我心理上最大的安慰。


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