自制番茄火锅，成本价不到40元，安全又健康
自己在家吃火锅，三十多元吃到撑，真是经济实惠
现在火锅越来越受到人们的宠爱，试想一家人围坐在热气腾腾的锅子前，沸腾的汤料里翻滚着各种食物，大家边吃边聊，真是其乐融融。在家吃火锅与在外面饭店吃火锅相比，卫生方面更让人放心。从经济角度来讲，在家吃火锅更经济实惠，另外，自己在家做火锅比炒菜可省事多了，准备好底锅和蘸酱，然后把各种需要烫煮的食材清洗处理好，端上桌子就可以开吃啦。自己在家做火锅吃，食材可以随意选择，口感也随意，主要是自己做的吃着实惠还对胃口。今天给大家做的是番茄底锅，制作非常方便，酸溜溜的特别开胃。
自制番茄火锅
【制作原料】：
番茄 3个
大葱 1棵
色拉油 适量
木耳 一小把
口蘑 8个
龙口粉丝 2捆
生菜 3棵
大土豆 1个
金针菇 1大把
娃娃菜 1棵
肥牛 1盒
蕃茄酱 少许
盐 适量
生姜 2片
【制作方法】：
1.番茄开水汤下，去掉表皮，切成小块。
2.锅内加入色拉油，加入葱炒香。
3.加入番茄炒出汁。加入番茄酱继续翻炒。
4.加入大量水，煮开。
5.加入少许盐，生姜，大葱，转小火慢慢熬煮浓稠。到这里底锅就准备好啦。
6.开始处理蔬菜，生菜清洗干净。
7.木耳冷水浸泡泡发，去掉根部，清洗干净后，撕成小朵。
8.粉丝浸泡泡发，清洗干净。
9.土豆清洗干净，去皮，切片。
10.金针菇清洗干净，去掉根部。
11.娃娃菜掰开，清洗干净。
12.将煮好的底锅加入臻米升降火锅里面，选择火锅类别，选择火力档位，打开开启键，等待汤汁开了就可以开始烫火锅啦。
一顿火锅吃下来，算了算肥牛12.8元，生菜2.5元，粉丝3.8元一袋，一袋有四捆，木耳是之前家里的，番茄是老妈种的，土豆三个3元多，娃娃菜一棵2.1元，口蘑搞活动，6.8元一斤买了2.4元，金针菇一大把3元，大葱1.1元，算下来真是经济实惠呀。
【一定要看的小提示】：
1.火锅不宜吃太久，否则会因胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。
2.火锅也不易吃太辣，要以清淡为主多放些蔬菜。
3.在吃火锅前先喝杯果汁，这样可以促进消化、减轻肠胃负担，从而达到健康饮食的效果。
这就是【自制番茄火锅】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！
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番茄 3个
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1.番茄开水汤下，去掉表皮，切成小块。
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5.加入少许盐，生姜，大葱，转小火慢慢熬煮浓稠。到这里底锅就准备好啦。
6.开始处理蔬菜，生菜清洗干净。
7.木耳冷水浸泡泡发，去掉根部，清洗干净后，撕成小朵。
8.粉丝浸泡泡发，清洗干净。
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