苦辛、酸爽和甜蜜 酷暑下养蜂博士的三味人生
记者（右一、右二）跟着申磊的团队跋山涉水，体验了一天的养蜂人生活。浙江新闻客户端通讯员 陈平华 摄
淳安县枫树岭镇源塘村，背靠海拔近2000米的磨心尖。炙热的阳光，透过茂盛的林木，斑驳地洒在林荫小道上。
当耳畔响起蜜蜂的“嗡嗡”声时，莫岛数字养蜂基地也就到了。用数字技术赋能传统养蜂，完成对蜂群的精细化管理，实现蜂蜜产量的大幅度提升，这是37岁养蜂博士申磊追梦的新方向。
头顶烈日，步入基地，只见花丛中、石头上、小溪边，蓝灰相间的智能蜂箱整齐地码放着。蜂箱边，申磊用手缓缓地抽出蜂巢，一时间，成百上千的蜜蜂钻出来尽情飞舞。每检查完一个蜂箱，申磊都会舔一舔手指上残留的蜂蜜。他说，这一刻，是一天里最幸福的时候。
不久前，一个最高气温达37摄氏度的高温天，我们跟着申磊的团队跋山涉水，体验了一天的养蜂人生活。这天，我们体会到暴晒养蜂的苦辛，感受到被蜂蜇的酸爽，也享受着收割蜂蜜的甜蜜。申磊说，养蜂人的夏天，就是在这三种滋味里不停转换。三种滋味，对他而言，是不一样的幸福感。
外观漂亮的智能蜂箱与千岛湖美景相得益彰。浙江新闻客户端通讯员 钱乙 摄
第1味 苦辛
一天在阳光下至少劳作6小时
上午10时，千岛湖畔蝉鸣声声，火辣辣的太阳高挂在天空，隔着运动鞋橡胶底，我们都能感受到柏油路面的滚烫。申磊刚坐下没多久，就匆匆喝完一大壶水，并将开启第二轮的工作。“蜜蜂很娇气的，一点也受不得晒，夏天要多花时间照顾，我带你们瞧瞧去。”拧干t恤衫上的汗水，申磊从柜子里拿出两件防护服，向我们递了过来，“要是怕蜜蜂蜇，穿上这个吧。”
跟随申磊上山的路并不好走。为了让蜜蜂避免被太阳直射，许多蜂箱都被藏在半米深的草丛里，我们不得不拄着木棍蹚着走，但还没走一小截，又赶紧停下来挠痒。低头看，腿上已被蚊虫叮咬了数个红块。申磊告诉我们，位于源塘村的养蜂基地，共有3公里的路程，摆放了400多个蜂箱，他要负责维护其中的100箱。
申磊每天上山做的第一件事，就是要开箱给蜂王剪翅膀。“你看，这就是蜂王，他是蜂群的‘司令’，但因为天气热，性情变得很暴躁，动辄就会带蜂群飞走。”来到一处蜂箱前，申磊逐个拎起蜂巢，仔细地寻找蜂王。不一会儿，他就用手指轻捏起一只拖着长尾巴的蜜蜂，笑着向我们展示蜂王的模样。
豆大的汗珠从额头上溢出，让我们有些睁不开眼。“夏天是养蜂最煎熬的日子，我养了13年蜂都还没适应。”申磊笑着说，养蜂虽然是很苦的差事，但支撑着他走到今天的动力，就是心中的“甜蜜梦想”。博士毕业于福建农林大学蜂学院后，去年，申磊从家乡河南千里迢迢来到淳安，担任莫岛数字养蜂基地的技术总监。
“别小看捏蜜蜂这个动作，我练习了不少于千次，用力过猛，它会死掉；用力不够，它就飞走。”正在这时，申磊朝着蜂箱里轻轻放开手，蜂王不停地扑腾着翅膀，身体却只能在蜂巢上爬行。帮蜂王剪完翅膀后，申磊又摸了摸蜂箱的塑料外壳，因为感到有些烫手，他赶忙抱着蜂箱朝林荫处走去，紧接着，又往蜂箱的凹槽注满了冷水……一整套的“养护”工序过后，蜜蜂们终于有了清凉的家。
看着蜂箱出口的蜜蜂陆续回巢“乘凉”，申磊喜笑颜开，他认为蜜蜂是通人性的。维护了5个蜂箱后，我们的后背就被汗水浸湿，就像从水里捞出来一样，身穿的防护服简直成了一个大蒸笼。“养护完100个蜂箱，要在阳光下站6小时，一天要换3套工作服，不然的话，衣服上都是白色的盐渍。”申磊一边伸出黝黑的胳膊，一边开起玩笑说道，“我以前可是个‘小白脸’，现在你看，都快黑成非洲兄弟了。”
除了要管理蜂箱，申磊每天还肩负着另一项重要任务——维护蜜源。在申磊眼里，蜂箱周围5公里的花花草草都是宝贝，每天工作的间隙，他都会带着记录本去寻找蜜源。“有的地方蜜源不够，我们就得重新种植。喏，那片向日葵就是刚种上的。”顺着申磊手指的方向，我们看到了一片绿油油的向日葵林。他说，如果碰到不好走的山林，还要换上高筒雨靴，一趟走下来，雨靴能倒出一碗汗。
“每天至少走3万步，但我们从来不晒微信步数，不然总是霸占榜首，多不好意思呀。”申磊调侃道。
一位小游客站在蜂箱前，对蜜蜂产生了浓烈的好奇。浙江新闻客户端通讯员 钱乙 摄
第2味 酸爽
最多一次被蜜蜂蜇了270多针
当我们走到一处山林的半坡处，徒弟高浚恩慌忙朝申磊喊了起来：“师傅，不好，那个蜂箱的蜜蜂都逃出来了！”在离高浚恩不远处的一个蜂箱下，布着一个个黑压压的大蜂窝。蜂蜜密密麻麻地缠绕在木凳上，让我们压根不敢靠近。
看到蜂窝直接暴晒在阳光下，申磊感到很心疼，一路小跑赶了过去。“有胡蜂进来偷蜜，把蜜蜂都吓跑了。它们跑到半路上，发现蜂王没有来，又回头找蜂王，现在它们聚在门口开会，正用舞蹈传输信息。”一边仔细检查蜂王的状态，申磊一边向我们科普道。怕我们听不懂专业术语，他特地讲得非常浅显易懂。果不其然，在蜂箱的入口处，申磊找到了一具胡蜂的尸体，它正在遭受3只“守护蜂”的反击。
24小时蹲点在养蜂基地，对于这样那样的突发情况，申磊早已习以为常。“记者同志，你们赶紧离远一点，我要晃一下蜂箱，不然它们不回巢。”话音刚落，申磊便用力地抖起蜂箱来。霎时间，他被整个蜂群包围了起来，成百上千只蜜蜂漫天飞舞，吓得我们赶紧后退了几步。但未穿防护服的申磊，却没有流露出一丝畏惧。
“你没穿防护服，不怕蜜蜂蜇你吗？”我们问道。申磊用手抹了抹额头上的汗，摇摇头说：“穿防护服碍事情，脸上的汗淌多了，隔着网都看不清，干这一行怕蜇可不行。”话音刚落，当转头看到徒弟高浚恩眉头紧皱，他便立马又严肃了起来，指着手臂上一个个被蜇的黑点，训斥道，“你就当它是蜂疗，医生都说了，这还是个时髦的养生手段呢。”
在申磊眼里，要成为一名成熟的现代蜂农，必须先过畏惧这道坎，他总是用“蜂疗”这个词，鼓励刚入行的年轻人。“师傅，我前几天用嘴吹烟驱蜂，舌头都被蜇伤了。”说罢，高浚恩伸出舌头，因为蜂毒，嘴角边还长起了黑疮。
本以为靠“诉苦”能得到师傅的谅解，没想到的是，迎来的是申磊更严厉的训斥。“你不能因为被蜇一下就害怕，上次一个游客不当心打翻蜂巢，我为了保护他，全身被蜇了270多针，整个人都变肿了！”一本正经地教训完徒弟，申磊最后仍不忘传授技艺，“下次被蜇了，第一时间把针拔出来，然后用肥皂水洗洗伤口。”
两个小时的山路走下来，我们虽然身穿防护服，但手脚仍不免被蜜蜂蜇了两下，又痛又痒的感觉着实让人难受。而除了被蜇以外，更让我们感到酸爽的，还有各种毒蛇和野生动物的“陪伴”。
“如果听到‘咕咕’叫的声音，你们就要以百米速度赶紧跑，那是眼镜蛇发出来的，前几天，我就碰到了一条。”走到一处半腰深的草丛间，申磊立马大声提醒，让所有人留心脚下的路，“条件确实很艰苦，但换句话说，也说明千岛湖的生态好，我们酿出的蜂蜜也更受欢迎。”
在拥有好生态的淳安，大部分蜂农选择养一种俗称“土蜂”的中华蜜蜂。浙江新闻客户端 通讯员 钱乙 摄
第3味 甜蜜
蜂蜜产量比传统养蜂翻了一番
上午10时，恰逢有邻近的村民来考察，申磊再次领着我们上了山，他首先要向大伙展示数字养蜂和传统养蜂的差别。
“前一阵举办开蜜节，大部分蜜都采完了，还剩几箱没有采，你们今天有口福咯。”走到一个蓝灰相间的塑料蜂箱，申磊从里面抽出了一扇蜂巢，用小刀慢慢将“蜜盖”割下，只见浓稠的琥珀色液体流了出来。
抑制不住馋嘴与好奇，我们顺手拿起一块散落的蜂巢往嘴里塞，醇厚的甜润包裹着花香，瞬时冲击着味蕾，让人不免回忆起小时候土蜂蜜的味道。和申磊一样，在拥有好生态的淳安，大部分蜂农选择养一种俗称“土蜂”的中华蜜蜂。它们擅于在间隔较远的花丛间采蜜，百姓可将木制蜂桶置于房前屋后或山岭之间，任它们自由采蜜，一年下来也能收获到蜂蜜。
“但这得靠天吃饭，天气不好的话，可能有的木桶放一年还是空的。如果一切顺利的话，一个木桶最多收获10多公斤蜂蜜。”站在一旁的村民汪傅椿，是一位养了十多年“土蜂”的老蜂农，他告诉记者，由于蜂桶是木制的，环境比较潮湿，容易滋生螨虫，用药水除虫就会影响到蜂蜜品质。
“通过数字养蜂这个模式，可以规避这些潜在的不稳定因素，产量比传统养蜂翻了一番，一年能收获25公斤多的蜂蜜。”拿着一个智能蜂箱的太阳能电板，申磊向我们展示数字养蜂的黑科技，只见他摁了下蜂箱上的按键，显示屏便闪现着“温度37℃、湿度30”的字样，所有蜂箱的数据信息都与后方的电脑相连。
在现场，我们还看到每只蜂箱上贴有一个二维码，人们通过扫码，就能追溯蜂蜜的生产信息。“别小看这个蜂箱，一个就要一千多块钱咧！”申磊介绍说，这套智能蜂箱，在底部装上一套集数据分析、数据传输于一体的传感器，收集蜂群的生活以及周围的气温、湿度等数据，从而帮助管理者及时准确掌握蜂群的近况，并作出正确的判断和分析。
当着大伙的面，申磊还在手机上打开了一款名为“智能蜂箱”的app，里面记录了每个蜂箱的种种数据，包括温度、湿度、重量等，这些数据成为管家管理“土蜂”的依据。“对蜂箱温度、湿度的分析，可得知蜂群的生活状况；对蜜蜂进出蜂箱次数的分析，会得出蜂群是否存在异常；对蜂箱重量的分析，会清楚判断出蜂蜜是否已经成熟。”申磊补充道，除了日常的“养护”外，一旦app上显示数据有异常，就会派管家到现场给予解决，确保蜜蜂有良好的产蜜环境。
通过对蜜蜂的精细化管理，过去半年时间，申磊团队就收获了1500多公斤蜂蜜。“数字化只是一项养蜂技术，背后反映的是，你越爱护小蜜蜂，它对你的回报就越大。”申磊自豪地说，今年，他们还将在淳安投放1万个智能蜂箱，目标是形成一个数字养蜂的标准，带动更多淳安老百姓致富。
我们还了解到，申磊的团队已在枫树岭镇投放了2600余只智能蜂箱，通过场地租赁的方式，帮助两个村集体增收近50万元，还让20多位村民在家门口实现了就业。
【记者手记】
有梦 再苦心也甜
王晨辉
一天的养蜂工作体验下来，我们都流了好几身汗，也被蜜蜂蜇了不少针，但我们注意到，申磊的脸上始终笑嘻嘻的，就算太阳再毒再辣，他也没有一句抱怨。
我们不止一次地问申磊，对从事养蜂行业，有没有后悔过，他都笑着摇摇头说：“我喜欢蜜蜂，我从小的梦想，就是成为一名最棒的养蜂人，所以再多的苦，在我看来都是甜的。”
因为梦想，申磊连续12年扎根深山与蜂共舞，也因为梦想，他刻苦钻研，认真学习，不断提高养蜂技术水平。申磊说，2007年和他一起毕业于福建农林大学养蜂专业的60多位同学，目前只有他还在坚持养蜂。
“没有梦想，我想我也是坚持不下来的。”申磊对我们说。的确，和别的工作相比，养蜂需要常年奔波在野外，历经风吹日晒雨淋，更需要忍受长时间的孤独，而在申磊看来，这些都是实现梦想所必须付出的代价，就像蜜蜂采蜜，经历的艰辛越多，采出的蜂蜜就越甜。
12年来，随着申磊养蜂技术的不断提升，从刚开始单纯想做个优秀的养蜂人，到如今希望通过养蜂带动周边乡亲们共同致富，申磊的养蜂梦想也在不断升华。他说，甜蜜的事业，理应让更多的人分享。乡亲们那一张张笑脸，也将鼓励着他继续坚守深山。
快结束采访时，申磊请我们吃了两勺新产的蜂蜜。带着野花香味的清甜，迅速化解了一天的暑气。我们深切感受到，有梦想的人，再平凡也是伟大的，追梦的过程，再辛苦也是甜蜜的。
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