湖南厂家浅谈餐饮油烟净化器的重要性
餐饮业油烟污染，一直都是环境信访投诉的热点与难点问题，也是大气污染防治工作的重点。今年，我市正式启动餐饮油烟污染专项整治，要求在年内，市区、县中心城区的中型以上餐馆、300人以上学校食堂、500人以上机关企事业单位食堂全部安装油烟净化装置。目前，油烟净化装置的推进情况怎么样？近日，嘉兴“五气共治”新闻采访团来到海盐县残联大厦，这幢大厦刚刚投入运行一个月的油烟净化装置效果显著。
没了油烟味
食堂环境好
当天上午10点多，记者来到海盐县残联大厦，这是一幢将近20层高的办公大楼，每天有数百名员工在大厦的餐厅用餐，这意味着厨房每天要供应数百人的饭菜量。然而，走进这幢大厦的一楼厨房，记者没有闻到一丝油烟味，两名厨师正在厨房里忙活着，一人在炒菜，一人在炖菜，炒菜的炉灶上，一排干净整洁的抽油烟机上一排吸力强劲的“吸嘴”，迅速把油烟吸入烟道中，这套大功率的抽油烟净化系统9月18日正式投入运行以来，效果非常显著。
“这个抽油烟机功率大，基本上油烟还没有飘到鼻子前就已经被吸掉了，像这样的工作环境，还是*一次享受到呢！”厨师长张鑫勇说，以前的工作环境和现在差别可大了，“像这样的用餐量，我们每天两个厨师要忙将近两个小时，天天接触油烟，现在这套油烟净化系统对厨房来说也起到了保护作用。你看，厨房里还有两个进风口，这样外面的新鲜空气可以源源不断地送进来，保证了厨房内的空气质量。”
张鑫勇所说的这套大型抽油烟机，还包括大厦三楼露台的一台大型油烟净化装置。记者来到三楼露台，看到了这台大型油烟净化装置，这台油烟净化装置正是大厦油烟净化系统的“中枢系统”。
“一楼厨房的油烟废气通过烟道，被吸入油烟净化装置，进行过滤、净化后高空排放，有效避免了油烟废气直排。”海盐县综合行政执法局直属二中队副中队长汤静仪说。
以点带面
推进油烟净化器的安装
据悉，今年以来，海盐县不断推进餐饮油烟污染专项整治，通过以点带面，推进油烟净化器安装工作。根据今年3月份摸排统计，县城区需安装油烟净化器的587家餐饮企业和机关单位食堂中，截至目前已安装油烟净化器452家，安装率达到77%，其中中大型餐饮企业油烟净化器安装率达到98%。
同时，该县疏堵结合，规范夜宵摊点管理，通过强化整治，取缔夜宵摊点36个，发放整改通知书31份，杜绝夜宵摊点占道扰民现象。去年底和今年初，在城区范围内设置了6个炒米线木屋，在南环农贸市场建造夜宵市场并引导22户经营户入驻，均安装了油烟净化器和油水隔离池，提升了夜宵摊点设置的档次，促进夜宵摊点管理规范化、长效化，取得了较好的效果。
“接下去，对城区未安装油烟净化装置的餐饮企业我们将督促其尽快安装，对已经安装的，也会定期检查、不定期抽验，对油烟净化装置的使用、维护、清理情况进行检查，对清理不到位的也会按照相关法律进行处罚。”汤静仪表示。
新闻链接：
今年，我市正式启动餐饮油烟污染专项整治，要求在年内，市区、县中心城区的中型以上餐馆、300人以上学校食堂、500人以上机关企事业单位食堂全部安装油烟净化装置，并定期清洗，确保装置有效运行。
截至目前，全市已经有1081家中型餐馆和规模以上食堂安装净化装置。与此同时，我市还将建立餐饮油烟联动执法监管机制，对于在居民楼、商办楼内未安装专用烟道、产生油烟废气、影响居民群众的餐馆，一律不发营业执照和排污许可证。对无证经营的餐饮企业和露天烧烤，全部取缔。
恒亚通环保科技有限公司，是国内专业从事环保科技产品的技术研发、咨询、技术服务，并集生产秘售为一体的综合性企业。公司拥有众多高、中级技术人才，有较强的技术研发能力，主要生产高低压静电油烟净化器、工业油雾净化器、uv光解异味处理器、风机风柜、废气污水净化设备。无油烟烧烤车等产品。公司自主开发的拳头产品---“恒亚通”牌系列高低压静电油烟净化器，主要技术性能指标及去除油烟的效率，均超过了行业标准与国家标注，公司严格执行先进的企业管理标准，规范化、标准化生产，确保产品质量，给客户提供优质高效的售后服务，我们每一台设备都经过48小时老化测试，严格检测确保安全有效才能出货。
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“这个抽油烟机功率大，基本上油烟还没有飘到鼻子前就已经被吸掉了，像这样的工作环境，还是*一次享受到呢！”厨师长张鑫勇说，以前的工作环境和现在差别可大了，“像这样的用餐量，我们每天两个厨师要忙将近两个小时，天天接触油烟，现在这套油烟净化系统对厨房来说也起到了保护作用。你看，厨房里还有两个进风口，这样外面的新鲜空气可以源源不断地送进来，保证了厨房内的空气质量。”
张鑫勇所说的这套大型抽油烟机，还包括大厦三楼露台的一台大型油烟净化装置。记者来到三楼露台，看到了这台大型油烟净化装置，这台油烟净化装置正是大厦油烟净化系统的“中枢系统”。
“一楼厨房的油烟废气通过烟道，被吸入油烟净化装置，进行过滤、净化后高空排放，有效避免了油烟废气直排。”海盐县综合行政执法局直属二中队副中队长汤静仪说。
以点带面
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据悉，今年以来，海盐县不断推进餐饮油烟污染专项整治，通过以点带面，推进油烟净化器安装工作。根据今年3月份摸排统计，县城区需安装油烟净化器的587家餐饮企业和机关单位食堂中，截至目前已安装油烟净化器452家，安装率达到77%，其中中大型餐饮企业油烟净化器安装率达到98%。
同时，该县疏堵结合，规范夜宵摊点管理，通过强化整治，取缔夜宵摊点36个，发放整改通知书31份，杜绝夜宵摊点占道扰民现象。去年底和今年初，在城区范围内设置了6个炒米线木屋，在南环农贸市场建造夜宵市场并引导22户经营户入驻，均安装了油烟净化器和油水隔离池，提升了夜宵摊点设置的档次，促进夜宵摊点管理规范化、长效化，取得了较好的效果。
“接下去，对城区未安装油烟净化装置的餐饮企业我们将督促其尽快安装，对已经安装的，也会定期检查、不定期抽验，对油烟净化装置的使用、维护、清理情况进行检查，对清理不到位的也会按照相关法律进行处罚。”汤静仪表示。
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截至目前，全市已经有1081家中型餐馆和规模以上食堂安装净化装置。与此同时，我市还将建立餐饮油烟联动执法监管机制，对于在居民楼、商办楼内未安装专用烟道、产生油烟废气、影响居民群众的餐馆，一律不发营业执照和排污许可证。对无证经营的餐饮企业和露天烧烤，全部取缔。
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