紫色花菜 紫花菜种植 紫色花菜 紫花菜种植 紫花菜功效

  • 等级:1
  • 品种纯度:93.0%
  • 发芽率:70.0%
  • 水分:5.0%
  • 净度:95.0%

紫花菜种子
日本最新引进高档、紫色、保健型紫色花椰菜,花球为艳丽的紫色,甜脆好吃,品质极佳单球重1公斤左右。叶片深绿色带紫色,株型直立生长,耐肥水,抗病毒,黑腐病。春播定植后65—70天采收,秋播85—90天,亩产5000斤左右,适宜秋季、秋延后和春季栽培。适应性强,产量高,适合生醉、炒菜、生吃拌沙拉,是西式吃法与高档宾馆消费名贵新稀菜,也是冷藏出口鲜食(冷餐拼盘,造型配色)及馈赠的稀有佳品。一般长江中下游地区7月底-8月中旬播种,12月中旬-翌年2月采收,是元旦、春节应时礼品菜宠儿,经济效益突出。
栽培要点:
高垄深沟施足基肥种植,每亩种植1800-2200株。秋季定植后约85天,春季定植后约65天采收,结球适温8-20度。
1、春播12月上旬——元月中旬育苗,3月份左右定植; 
  2、秋播华北地区6月中旬—7月中旬育苗。苗岭30天左右后定植,东北地区6月旬—7月上旬育苗,长江流域7月上中旬—8月上中旬育苗,华南地区应推迟育苗。
西南,西北高海拔冷凉地区适度早播; 
  3、行距60cm,株距50cm,亩栽2200株左右,春播密度多2000株左右; 
  4、采收前几天对个别遮挡阳光的叶片要打掉,使得花球能采光着色。
营养价值:
1、花球富贵紫色,脆嫩味甘,不仅风味清香,而且营养及其丰富 
2、是一种营养成分齐全的蔬菜,富含的维生素b、维生素c和维生素e.提高 人体免疫力,有较强的美容作用,可以延缓衰老 
3、含有特殊有机物—花青素,为医学界和营养学家认为具有抗氧化,防衰老,防肿瘤等作用,有些发达国家正在进行食用紫花菜预防癌症的专题研究。
食用方法有多种,与肉类、鸡蛋、其它蔬菜等搭配炒食,也可以加15%的西红柿拌炒,色美味佳,单独吵食容易变为紫褐色,但不影响口感,口味十分鲜美,生食脆嫩味甘,与其它蔬菜凉拌色泽鲜艳,还可与香肠、火腿肉片、瓜片等做成拼盘,也是做汤的好原料,紫花菜颜色鲜艳,是中西餐的重要配菜,吃起来口感爽脆,独居风味,是营养价值和色、香、味俱佳的高档蔬菜。
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济南绿禾种业科技开发有限公司
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