番茄椰蓉小方---吃了益处多多，不可错过哦

嗨！我是睿爸！
什么东西常吃可以美白呢？番茄炒鸡蛋？番茄蛋汤？凉拌番茄？对，说的就是番茄，今天睿爸教你们怎么用番茄制作出简单又好吃的番茄椰蓉小方。爱吃番茄的小伙伴好好学哦！
科普小知识：番茄，即西红柿，起源中心于南美洲的安第斯山地带。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
番茄富含维生素a、维生素c、维生素b1，维生素b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
且番茄也有很大的药用价值：有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用，它含糖量适度(为葡萄糖和果糖)，维生素p，有类似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管，能防治高血压；有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效；
保护皮肤健康，含维生素pp，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，维生素c的含量高，可保持皮肤的弹性；防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。
知道了吃番茄有这么多益处，让我们赶紧动起手来吧！
食材准备
椰蓉、白糖、番茄、玉米淀粉
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制作过程
— 1 —
在番茄的底部，切一个十字痕
放入一个大碗，倒入开水
烫几分钟
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烫好番茄后，把皮撕下来
切成块，放入榨汁机榨成汁
备用
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— 2 —
在玉米淀粉中加入适量的水
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再加入适量的白糖，搅拌
备用
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— 3 —
起锅，倒入番茄汁
待番茄汁煮沸，再倒入淀粉水勾芡
待番茄汁变成黏糊状
就可以熄火了
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— 4 —
在盛器底部垫一张油纸
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再倒入番茄糊
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摊平放凉后，盖上保鲜膜
放入冰箱冷藏 2小时
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— 5 —
冷藏结束后，把番茄冻倒入盘子上
再切成小方块
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最后，裹上椰蓉就ok了
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凉凉q弹的番茄椰蓉小方就做好了
是夏天的解暑圣品啊！
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