呼市特色菜馆-长诚烤鸭-特色菜馆预订电话


餐饮行业网络化的核心是新媒体营销
如果仅仅是做个点菜收银,恐怕很难说和一些点餐平台有什么竞争优势,这套系统最核心的应该是会员管理和营销。会员管理软件并不是什么新东西,各种crm软件的推广链接早已经占领了百度搜索界面。在传统软件扎堆的情况下,新的会员体系必须是基于互联网的软件服务,这才能和新媒体营销形成无缝衔接,也就是saas模式。如果你连会员管理的意义都不知道,那么还是不要考虑做这一块儿了。只有真正懂会员、懂营销的人,才知道这一块是多么的重要。
作为餐厅,你必须知道有多少消费者是老客户,有多少消费者是高消费客户,消费者的主流消费菜品,还有消费者的建议等等。如果我们能有客户的联系方式,无论是电话、微信,还是qq,就可以做二次营销,这些操作远比你开发新客户来的精准。将来的餐饮业比拼的就不再单单是菜品味道、服务这两个基本的,还要加上营销、客户管理、服务效率等等。
那么优质服务是怎么体现的呢?比如前面说的手机点菜,特色菜馆厨师,免去了呼唤服务员、排队付款等,真正做到来了就吃,吃完就走。而且就餐的过程中,没有呼唤争吵,也没有焦急的等待,餐前糕点、茶饮能消磨等餐的时间,餐厅如果做到这几点,很难说你的服务效率不高。
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餐饮创业不行了?那是你根本不懂餐饮行业!
餐饮行业资金流通很快,所以一般不会出现压货,资金周转等方面的问题,所以这个行业是一个竞争非常激烈的行业。很多人都觉得餐饮这个行业不好做,是因为从事餐饮行业的人非常多,但是真的是这样吗?你首先要了解的是市场,现在消费能力强的人群是80和90后们,所以你不能老是销售一些他们不是很在意的食物,就比如康师傅很便宜,却卖得没以前好。
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我国餐饮业将逐步迈入智能化、融合化“新餐饮时代”
在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上,中国烹饪协会会长姜俊贤表示,过去一年里,餐饮消费成为国内消费市场的重要力量,“餐饮行业已经从固有思维中的传统餐饮服务业向现代化餐饮服务业接轨,已经从单纯的手工劳作进入到运用科技发展的新时代”。
《报告》数据显示,特色菜馆预订电话,2018年小吃快餐门店数量优势仍无可撼动,以44.3%的门店数量占比持续稳居榜首,且人均消费金额稳步提高。“小吃快餐是标准化、供应链发展最有潜力的品类,今后小吃快餐会为很多餐饮创业者提供一个非常肥沃的土壤。”餐饮垂直自媒体“餐饮老板内参”创始人秦朝说。
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