火锅底料贴牌-嘉辉-牛油火锅底料贴牌
让有能力控制原料的品牌优势凸显
从国家标准，我们看到，“动植物油脂、食1盐、豆瓣、辣椒、花椒等”这些是构成一包火锅底料***主要的原料，要想保证品质，必须从源头抓起。
介绍，从1996年创业之初就坚持使用一次性锅底，并有自己的花椒、海椒和蔬菜基地，并拥有自己的榨油厂。这样就可以从源头上对食品安全加以掌控。
而四川麻辣空间则是通过与益海嘉里进行合作，每天用专用重载食用油油罐车将金龙鱼食用油拉进麻辣空间的原料车间，通过严格检验入库后，这些食用油进入全自动生产线，***后变成供直营店、加盟店以及超市的火锅底料中的食用油部分。
而作为餐饮连锁企业标准化生产的代表企业之一的小天鹅，在全国各地有上千家分店。大量的火锅底料供应也为规模化、标准化的采购提供了必要。为此，小天鹅投资了5000多万元，在重庆石柱县、秀山县等深山地区建立自己的辣椒种植基地、通过公司+农户的模式加强对原材料的源头品质控制。何永智对记者表示：“我们的目标是要做国际化的产品，比如要进入美国、日本等市场，首先要取得相应的认证，比如美国的fda是很难拿到他们的认证资格，但是我们小天鹅做到了。可能这种投入到原材料地基的建设中需要较大的资金，但是要想做百年品牌，没有过硬的质量，一切都是梦想。”
从品质看火锅底料行业中的人
为了让消费者能明明白白消费，让代理商放放心心地经销，投入几个亿修建了一个花园式的火锅食品生产工业园，在这里，隔着玻璃可以看到各种火锅食品从炒料、装袋、包装、下线的全过程，麻辣牛肉火锅底料贴牌，我把这种模式称了“透明工厂”。在这内地是比较少见的。因为大多数企业光看产品还可以，一旦去参观了工厂的环境，了解了生产工艺，可能很多人再也不会吃这样的产品。而周君记这样做是有实力、有底气的，这一点不得不令人佩服。
——川渝火锅底料市场调查
为了多方了解“问题油”事件多火锅底料的影响，记者在采访制造商之外，还在超市系统、代理商层面进行了相关调查。
超市：火锅底料销量有增无减
火锅底料目前进入到寻常百姓家的主要渠道是商超系统，包括国际ka大卖场、社区连锁店。
记者在成都好又多、家乐福、统一优马特、伊藤洋华堂看到，牛油火锅底料贴牌，在火锅底料的品牌中，火锅底料贴牌，陈列面******的主要是德庄、重庆秦妈火锅、大红袍、麻辣空间等；而在红旗超市、互惠超市等则是盈鹏、重庆秦妈、苏大姐、周君记、佳仙等，其中以重庆火锅底料品牌为主。
以下是记者在优马特与商超导购的一段对话：
记者：你知道火锅店的“问题油”事件吗？
导购：晓得呢。但是这些火锅底料不存在这个问题哈。
记者：***近火锅底料的销量怎么样？会不会受到该事件的波及？
导购：火锅店去吃，吃完了又不可能把火锅底料拿走，这就给一些店留下了做手脚的机会，清真火锅底料贴牌，而这个一般都是家庭消费，一次一包或者两包，自己煮来吃放心些。这个事件之后，感觉火锅底料的销量并没受到不良影响，比去年来说可能还有增加。
记者：是什么原因（增加）呢？
导购：一个可能是我刚才说的，自己煮火锅，放心些；另一方面***近成都还是有点冷，天气阴冷的话，吃火锅的人会多一些。
虽然，记者只是对成都本地的一些超市系统进行了走访，其结果具有地域性的限制，但是不可否认，成都也是川渝火锅底料***重要***核心的市场，具有一定的典型性和代表性。
从超市调查的结果来看，火锅底料受到的影响很小，甚者是一个更积极反作用力。我们甚者可以得出一个结论：有部分对火锅店心存疑虑而又喜欢吃火锅的消费者，为了安全起见，会购买火锅底料自行烹饪，这无疑带动了其销量的增长。
清真火锅底料贴牌-火锅底料贴牌-嘉辉(查看)由四川省嘉辉食品有限公司提供。清真火锅底料贴牌-火锅底料贴牌-嘉辉(查看)是四川省嘉辉食品有限公司（www.scjhsp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。
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