大家都有去菜场、超市买菜的经验,觉得黄瓜等蔬菜,应该买顺溜笔直的。
近些年,关于食品的谣言满天飞,我们最常见的蔬菜——黄瓜,就很受伤,经常被传打了药,比如,黄瓜长得笔直是因为打了药。
那么,黄瓜真的被打了药吗?黄瓜买直的还是弯的好呢?看完你就不纠结啦!
黄瓜的外形与这些因素有关黄瓜外形的直与弯,其实主要与黄瓜的生存条件有关。比如黄瓜生长发育时遇到叶片、茎蔓、支架、地面等阻碍,会影响正常的下垂生长,黄瓜就会出现弯曲。
此外,生长的湿度、光照、水肥等条件比较好的情况下,黄瓜长势旺盛,笔直的黄瓜出现的比例就较多。而黄瓜在生长环境不好的情况下,比如冬季光照时间短,温度较低,黄瓜的生长就会迟缓,影响黄瓜的品相和产量,出现弯的比例也会增加。
为了让黄瓜的品相更加好看,获得更多的经济价值,菜农在黄瓜生长的过程中往往会使用一些植物生长激素。植物生长激素能够改变植物内源性的激素水平,可以让果蔬开出更多的花,这些花还可以结出更多的果实,并且还可以让果蔬长得更大,品相更好,经济价值更高。
植物生长激素有害吗?
也许有人会担心植物生长激素对于我们的身体健康可能会有所影响。其实植物生长激素主要是调节植物的生长与发育,且植物生长激素调节剂在我们国家是允许在蔬菜中使用的。
因此,只要在选择时候适当注意,避免购买畸形果,就可以远离激素过量使用的情况。同时也没有必要担心可能会造成性早熟现象的发生,毕竟植物生长激素调节的是植物,而非我们人类的生长发育。
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