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啤酒设备的日常维护:
     应通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行日常维护。设备应保持内外整洁,各滑动面、油孔等处无油污或异物堆积,各部位不漏水、不漏油、不漏气,设备周围的杂物、脏物要清洗干净;工具、附件、电柜、线路等应整齐有条理,电气元件、感应元件保证干爽不积尘;按时加油或换油,不断油,无干摩现象,仪表明亮,油路畅通,油质牌号符合使用要求;遵守安全操作规程,设备的安全防护装置齐全可靠,紧固件尤其是传动部件的紧固件要防止返松,及时消除不安全因素。
自酿啤酒设备的清洗方法:
  1、热交换器的清洗:热交换器和管路的清洗原则上是一样的.热交换器在正常的工作状态下,其介质呈素流状态。若用高出设计流量20%-30%的清洗液进行清洗,就可以获得良好的清洗效果。
  2、啤酒设备机件和机器的清洗:对于啤酒设备机件的清洗没有一个固定的模式,可以根据设备清洗的一般步骤进行清洁。
  3、管路的洗涤的重点是充分发挥机械作用,以提高洗涤效果.用冷清洗液进行清洗时,为达到良好的洗涤效果,管径不同要求洗涤淮在管内的流速不同。用热清洗液进行清洗时,洗涤液在管内的流速保持在1-1.5m/s.必须重视对二氧化碳和压缩空气管路及其附件的清洗。
   4、清洗罐体可通过自动洗罐器来完成,洗罐器有喷球式和机械式两种.在被清洗啤酒设备较脏和罐体直径较大时,一般采用机械式洗罐器,通过增加洗罐器出口压力来加大洗涤半径和清洗强度。与喷球式洗罐器相比,机械式洗罐器可以采用较低的清洗液流量。
      申晖引进德国传统酿酒工艺,组织专业的技术团队结合中国的实际国情,经过多年的研究,制造出现今最为科学的自酿啤酒设备,使原本复杂、繁琐的操作方法变得简单、高效,生产出纯营养型鲜啤酒,申晖生产的啤酒设备无需过滤和高温灭菌,从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份,酿酒周期只需8-12天,自酿啤酒设备为中小投资者提供了就业机会和致富良机,适合酒店、自助餐厅、计提个人投资建设小型啤酒厂、扎啤厂。可以满足不同消费群体、不同口味的需求;开创国内自酿啤酒设行业的板换制冷技术,保证了啤酒质量的稳定性,为您赢得稳定的市场份额提供技术保障;操作简便的plc全自动、半自动智能化控制系统,限度地为您节省投资成本;专业的安装工程队伍,上门安装、调试设备,传授多种花色啤酒的酿造配方,提供优质酿酒原料,是您长期赢利经营最安全、可靠的技术保障。

山东申晖国际(啤酒设备)有限公司
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