国家品酒师培训 初级品酒师
来源：罗湖人才培训中心（微信公众号：szrcpx）
你并不需要为每种不同的葡萄酒都准备相应的杯子。大概拥有一两种前面介绍的酒杯就足够用来品酒了，不过在享用像波特或者雪莉这种强劲的加烈酒的时候，你可能需要少斟一些。任何一位对某种酒杯有固执的个人偏爱的葡萄酒专家，在面对气泡酒和香槟酒的时候也不得不有所屈服。被公认的气泡酒杯外形应该高挑并且纤细，杯子不能像碟子一样浅，否则起泡就的起泡就会消散得很快。不过标准酒杯也可用来品尝起泡酒，只是这时鼻子的享受要远远大于口腔对起泡的享受。
一、品酒培训课程：
1、品酒师的定义、分级、考试大纲
2、杯具、用具使用方法及礼仪等
3、葡萄酒的产区及分布
4、葡萄酒的分类及葡萄品种
5、啤酒定义、分类及服务
6、进口及国产啤酒品尝
7、进口及国产葡萄酒的品尝
8、葡萄酒、啤酒盲品技巧及模拟考试
二、 招生对象
从事葡萄酒生产、流通的人员、葡萄酒爱好者，以及需要系统学葡萄酒知识的各类人员。
三、认证资质
品酒师是中华人民共和国人力资源和社会保障部2007年第十批发布的新职业之一，职业编码为x2-02-28-05。
四、权威证书
通过国家品酒师培训并考核合格者，可获得由国家人力资源和社会保障部颁证、认证，广东省人力资源和社会保障部门盖章的职业资格证书，初级品酒师证书在国家劳动和社会保障网上全国查询有效，全国通用。
五、师资介绍
培训课程是由罗湖区人才培训中心的高级品酒师导师团队授课，教学经验丰富、课程专业细致。
六、品酒师培训及考试
内容由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一出题，分为理论考试、实际操作考试两部分，以实际操作考核为主，由省级劳动鉴定站统一安排监考人员。
七、培训费及补贴待遇
1、初级品酒师：2480元/人（可享受政府补贴1300元/人）
2、中级品酒师：3280元/人（可享受政府补贴1500元/人）
3、高级品酒师：4680元/人 ( 可享受政府补贴1700元/人）
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2、杯具、用具使用方法及礼仪等
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内容由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一出题，分为理论考试、实际操作考试两部分，以实际操作考核为主，由省级劳动鉴定站统一安排监考人员。
七、培训费及补贴待遇
1、初级品酒师：2480元/人（可享受政府补贴1300元/人）
2、中级品酒师：3280元/人（可享受政府补贴1500元/人）
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