名称:酒石酸氢钾
别名:酒石酸钾;l-酒石酸氢钾
级别:食品级
含量: 99%
规格:25kg/袋
cas:868-14-4
功能:膨松剂 固化剂
酒石酸氢钾学名重酒石酸钾、酸性酒石酸钾
酒石酸氢钾英文名cream of tartar
酒石酸氢钾分子式khc4h4o6
酒石酸氢钾分子量188.18
酒石酸氢钾cas号868-14-4
[酒石酸氢钾性状]:酒石酸氢钾为无色或白色结晶性粉末,酒石酸氢钾有酸甜味,酒石酸氢钾微溶于水,酒石酸氢钾易溶于稀矿酸、碱溶液和硼砂溶液,酒石酸氢钾不溶于醋酸或乙醇,比重1.984。
[酒石酸氢钾用途]:酒石酸氢钾用作容量分析、缓冲剂、还原剂,食品工业的膨松剂以及戚风蛋糕的塔塔粉等。
酒石酸氢钾包装25kg皮纸复合袋。
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