鸽肉味鲜美,性平,有补肝肾,益气,添精血之功。《本草纲目》中说“鸽性淫易合,故名。凡鸟皆雄乘雌,唯有鸽雌乘雄,故其性最淫。”女性常食鸽肉可调补气血,提高性欲。鸽肉富含蛋白质,含钙,铁等。鸽肝中含有佳的胆素可帮助人体很好地利用胆固醇防治硬化。经常食用鸽肉 能改善皮肤细胞活力 增强皮肤弹性 改善血液循环 使人容光焕发,鸽肉还含有丰富的泛酸 对脱发 白发和未老先衰等有很好的疗效。经常食用鸽肉 能改善皮肤细胞活力 增强皮肤弹性 改善血液循环 使人容光焕发,青春常在。早在400多年前,鸽的骨和肉已列为《乌鸡白凤丸》的主要原料之一。实践证明:清蒸乳鸽对衰弱、健忘、失眠、梦多、尿多等多种疾具有特殊功效。综合古今文献和各地实践经验
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾。鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。[美食中国]鸽肝中含有最的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动硬化脉。民间称鸽子为甜血动物,贫xie的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富 的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
提起“肉鸽”,很多人都会联想到“肉鸡、肉鸭”等家禽,甚至会担心“滥用激素、抗生素残留、速生缺乏营养”等问题!
其实,肉鸽是人类经过长期选育而形成的优良品种,只是由于它体型较大,又不善飞翔,人们饲养它是以吃肉和食蛋为目的,所以才被称为“肉鸽”。但肉鸽的生产生活性并没有改变,还是像鸽子的祖先—“野生原鸽”和近亲“信鸽,观赏鸽”一样,安全健康,绿色环保!
肉鸽只吃五谷杂粮(主要是玉米、小麦、豌豆、高粱、绿豆、火麻仁等),而且是原粒原粮,只需按照一定的比例混合搅拌均匀,就可以直接饲喂了!
肉鸽的抗力非常强,疫较少,性原始,绿色生态,不存在添加激素和滥用抗生素的食品安全问题!对流感更是有天然的免疫力和抵抗力!
肉鸽,以其“安全健康、营养滋补、食同源,且小型化”等优势,正越来越受到广大消费者的青睐和追捧!
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