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芦笋是冬末时分最先长出来的绿色蔬菜之一，它的上市预示着春天的来临。你该如何在你的花园里种植出这些柔软、脆弱、又富含营养的芦笋呢？你可以从种下种子开始，或者，如果你想更快地收获果实，也可以种芦笋的花冠。一旦种下去，未来12到25年的每个春天，芦笋都会发新芽哦。
格兰德（grande）是美国加利福尼亚大学选育而成新品种。该品种为双交杂交一代种，属于中熟品种。株型高大，嫩茎比较粗大，平均单茎重23.6—27.6克，丰产性强，笋尖锥形略带紫色，鳞片抱合紧凑，在夏季高温条件下也不易散头。对茎枯病、褐斑病抗性中等，对镰刀菌属的病菌和锈病具有较高的耐性，不感染芦笋2号潜伏病毒。格兰德是目前栽培白芦笋的理想的品种。
阿特拉斯（altas）是美国加州培育而成的双交杂交一代品种，属于中熟品种。该品种嫩茎比较粗壮，适应性比较强，丰产性好，嫩茎的粗度比uc157f1品种粗，但比格兰德f1 品种细，平均单茎重24.5—24.8克，笋尖圆锥形鳞片抱合紧凑，嫩茎基部和头部略带紫色，笋体为深绿色，鳞片紧贴于笋体，使整个嫩茎外形非常平滑。阿特拉斯 对芦笋茎枯病的抗性中等，对镰刀菌属的病菌具有较高的耐性，高抗芦笋锈病，不感染芦笋2号潜伏病毒。该品种既适宜白芦笋栽培又适宜绿芦笋栽培。
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