百味 现货批发 食品增稠剂 琼脂粉 琼脂凝固剂
琼脂简介：
琼脂系选用天然石花菜、江蓠菜、紫菜为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健睥之功能。而琼脂也早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品，并获准以食品添加剂作为专题载入食品化学药典之中。
性状：
琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂在工业上具有独特的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶（冻胶）是食品工业，化学工业，医学科研所必需之原料。
琼脂粉：
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶。琼脂粉主要是聚半乳糖苷，其90%的半乳糖分子为d型，10%为l型。琼脂是半透明白色至黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶剂，溶于沸水。含水时带韧性，干燥时易碎。在冷水中吸收20倍的水膨胀，溶于热水后，即使浓度很低（0.5%）也能形成件事的凝胶。浓度0.1%以下，则不能胶凝而成为粘稠液体。1%的琼脂溶液于32~42℃凝固，其凝胶具有弹性，熔点为80~96℃。
用途
琼脂因为有特殊的胶凝性质，尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应；已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域。首先，琼脂是无营养的，也就是说一般生物，即使是微生物也不分解它（虽然琼脂属于糖）。因此，常用作为生物培养基，或者一些药物载体。另外，食品工业上应用更广，作增稠剂、凝固剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝结为固体，常吃的果冻、凉粉里都有添加，可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
质量指标：
干燥失重（105℃，恒重）
≤22%
灼烧残渣（600~700℃，恒重）
≤5%
吸水力
符合要求
水不溶物（gt-33）
≤1%
砷
≤0.0001%
重金属
≤0.004%
淀粉
符合规定
真诚欢迎您的光临，更期待与您的合作！
河北百味生物科技有限公司
13111333388
中国 邯郸
美甲店加盟店排行榜
少儿舞蹈培训班投资 这三点值得注意
邯山区更衣柜厂家更衣柜保护环境介绍
FZS-10/5支柱绝缘子厂家哪厂家质量好
昆明滇池路韩国半永久加盟价格，昆明半永久培训中心
百味 现货批发 食品增稠剂 琼脂粉 琼脂凝固剂
供应优质毛毡电脑包 平板电脑包
led硬灯条U型铝槽套件MC-1511
[知识节]-猪流行性腹泻病紧急处理措施
Narada南都蓄电池GFM-3000E规格/尺寸
焦化厂除尘器改造方案
加盟伊斯曼 早日实现致富梦
哪里有马来漆？马来漆价格？
凯恩kane燃烧分析仪KANE255
开一家四云奶盖贡茶店好做吗 需要多少费用
宝安UI设计课程班都要学哪些软件和课程
河北草坪 草皮基地30-80cm
四川凉山2吨地磅称尺寸11m不锈钢电子地磅
EPP1121-B-1阀门定位器性能可靠说明书
S1100平格PP塑钢输送带厂家