学习麻辣香锅多少钱?专业培训麻辣香锅-配方教学
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学习联系：qq：1295240650电话微信：15600213137<朱老师>
联系地址：朝阳区小红门路鑫满城写字楼8号楼 分部：济南槐荫区阳光100
一、项目背景及特点
麻辣香锅据传说是发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方的麻辣风味融合闻名，麻辣香锅起源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，特点是麻、辣、鲜、香、油。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但是却颇受全国食客喜爱。据说，四川省属于盆地，也属于平原地区，湿气比较重所以平时吃饭喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，就成了“一锅香”。
二、培训内容
传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草yao辛料、以及其他材料的处理方法等全套制作方法
一般5到7天就能完全掌握技术,没有限制
从基础材料的识别和处理到整个操作过程学员都是能亲自动手的，真正的实践教学课程
为了让你学的更好更快，我们是有专业的师傅一对一的传授你技术的，不用多走弯路
一对一教学、随到随学、包教包会，学员自己安排时间
三、餐饮须知
做餐饮最重要的是要了解到顾客想要的是什么，和顾客互动在今天显得尤为重要，如何来和顾客获得互动的价值，从开始就要做好，在业务中创造价值，关注产品的质量、生命力、品质。表面上看起来，开一家餐馆无非就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上不然如此，即使开一家很小的餐馆，都会有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购才能最省钱省心，设备怎样配置才会最合理?有的时候，一些环节是否做到位，会直接影响着这个餐馆的成败。
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