酸奶发酵机器 酸奶杀菌流水线

加工定制是	种类 鲜奶加工设备
品牌沃达斯科	型号1000
功率18kw	适用范围茶餐厅设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备
外形尺寸1000mm	营销新品
规格2334

酸奶发酵机器 酸奶杀菌流水线酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和的酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。
酸奶发酵机器 酸奶杀菌流水线早在公元前3000多年以前，居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。***初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶在存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致。但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是***早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜牛奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
酸奶发酵机器 酸奶杀菌流水线它是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。 巴氏奶加工设备厂家我们采用304全部绣钢制作，牛奶加工设备包括暂存制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--巴氏杀菌机--预冷罐--制冷罐--灌装机，如果您是想做酸奶的话可以在于冷罐的后面加一个发酵罐吧发酵完的奶直接进行灌装就可以了。 
酸奶发酵机器 酸奶杀菌流水线工艺特点
1、原料乳验收合格后，应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。
2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求，小型巴氏奶加工设备流程不会随原料的来源不同而产生波动。
3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌， 尤其是结核杆菌，同时尽量减少菌的数量。

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山东沃斯达科智能科技有限公司
肖女士
18806362576
山东 潍坊 诸城市

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