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五类人不宜生吃大蒜
蒜作为常用蔬菜和调味,当然是适合大部分人日常食用了,尤其对于患有肺结.核、ai症、以及高.血压、动脉.硬化等心血管疾bing的患者很有好处。但是,如果你有眼疾,或患有ai症,或患有肝.bing,或腹泻,那就不能忙不生吃大蒜了。
一、眼bing患者
古人说:“蒜治百bing唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味zui辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼bing的人,在治.疗时必须忌掉辛辣食物。
二、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
三、肝.bing患者
很多人用吃大蒜的方法来预防肝.炎,甚至有人在患上肝.炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。
四、脾虚腹泻患者
生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使bing情恶化。
五、重bing者慎食
蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾bing,或加重已发疾bing的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重bing、或者正在服yao的人来说,很可能出现明显的副作.用,不但可能引发旧bing,还可能使yao物失效,或与yao物产生连锁反应,影响身体健康。

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