饼类香酥牛肉饼的制作流程指导

饼类香酥牛肉饼的制作流程指导
香酥牛肉饼起源于中国唐代，距今已经有一千多年的历史，此饼曾为宫廷御点，后流传到民间。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是现在的“ 香酥牛肉饼”。
色泽诱人：饼呈金黄色，外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣，光是看上去就已十分诱人。
口味独特：口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉馅鲜香无比，刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
营养健康：香酥牛肉饼富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。全部采用天然香料制作，绿色健康营养。
味美价廉：色香味具全并精选数十种香味料烤制而成的香酥牛肉饼仅售3元/个，成为每个人都能享受的美味。
工艺严格：香酥牛肉饼从面粉的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序，从而保证了香酥牛肉饼的色、香、味的一致性。
培训费用:1280元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4天左右可完全掌握
培训课程
1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2. 项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
动手实操 1.多种口味饼馅的处理方法技巧实操。
2.面粉挑选使用和认识。
3. 和面的比例和醒发环境要求。
4. 包馅的手法和技巧实战练习。
5. 牛肉饼的成熟过程。
6.成品售卖方法和营销技巧。
7.未售完半成品保存方法
操作方式：
1， 现场实打实，手把手一步步教技术
2， 文字教材配套，增强记忆
3， 影像教材细致步骤，分解动作，加强技能掌握
4， 远程操控指导，打造学习闭环，帮助经营。
我们的步骤：亲手教技术 培训做生意 协助创业 实现人生财富自由
我们的专业：经历十几年，二十几十年厨师生涯的国家特一级厨师亲自教授，拥有在各大酒店，各大餐馆，各个小吃城就职经历以及自己开店、带店的经验，让你学到更多样，更丰富，更有档次的小吃美食。美食研发团队，不断研发巩固小吃品类。
我们的唯一：专注于以陕西小吃为主打的各类小吃培训，专而精。
你所得到的：扎实的操作技能，和完善的生意经，以及创业的保障，技术升级，协助赚钱。
西安张新峰餐饮小吃培训
培训项目：
小吃类：
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
联系人：仙女
联系电话/微 信：
q q :1470024989（空间里有实拍场景和详细项目资料）
地址：陕西省西安市新城区咸宁中路经二路站下车即到
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