光山县优秀的胡辣汤早餐
逍遥老杨家胡辣汤总店位于逍遥镇民族路北段，省道s330南50米，南靠沙河，北临颍河，位居镇中，交通便利，风景秀丽。
逍遥老杨家胡辣汤总店隶属河南省老杨家食品有限公司，始创于2005年10月，在传统逍遥胡辣汤配料的基础上，聘请调味品研究的高级工程师等资深专家，不断对胡辣汤配料进行研制和开发，以其独特配方精心熬制出香辣扑鼻，美味可口的老杨家胡辣汤和老杨家金汤系列，被誉为“中华小吃一绝”。
对于胡辣汤的历史，说法较多。由于其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。
胡椒是唐代才传入中国的。宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的。据专家考证，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，估计是当时的社会潮流，因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类恐怕是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。故此河南糊辣汤的主要口味是酸和辣。待到金元时期，中原动荡，长江以北的河山多沦于狄夷之手。北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平和惠民剂局方》等当时流行的著作都认为，在食物里加入辛温香燥物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形
而作为一个河南人，在交流中，却面对着另一种尴尬和落寞。
“你们那有什么好吃的？”
“咦~~， 俺那的胡辣汤、烩面，可好吃啦”。
“啥？没听说过，我们还是聊聊井盖的事吧”。
“哦” ╮(╯_╰)╭
所以，作为一个家乡在河南的美食写作者，感觉很有必要为家乡美食吹一吹牛逼，今天我们就来吹胡辣汤。
每个地方都有特色小吃，有些小吃是用来宣传撑场面的，忽悠忽悠游客，本地人并不爱吃。有些看起来不太上台面，但对于本地人来说，却是和wifi同样重要的东西。
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1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来学者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
河南省老杨家食品有限公司
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