【农广天地】祁连深处寻双宝
原创： 农广天地 cctv农广天地 今天
位于祁连山中段腹地的祁连县，因为有祁连大草原、卓尔山、八一冰川等美丽自然景观，而有天境祁连、东方瑞士的美誉。
这里不仅风光秀美，而且在大山的深处还藏着祁连县的藏、汉、蒙等15个民族都赖以生存的黑白两样宝贝。
勤劳朴实的祁连人，将它们从远古藏族先民时代训化繁衍延续至今。这两样宝贝就是作为祁连有机农产品的祁连牦牛和祁连藏羊。祁连牦牛带有40%的野牦牛血统，这是怎么回事？
原来，从原始社会开始，它就和藏族先民一起在祁连大草原上繁衍生息。千百年来的传承，人们将它训化成家牦牛，成为祁连人赖以生存的黑宝。
黑宝这样野，要怎么饲养它？管理伤人咋办？纯天然放牧饲养出来的祁连牦牛，它的肉质怎么样呢？
除了黑宝，还有一宝是什么呢？ 草原上星星点点的就是它了，祁连藏羊。
它是一种什么样的羊？你看的它的毛，像一条条毛辫，并且长到盖住了脚，是做地毯的优质原料。
原来祁连藏羊是祁连人赖以生存的白宝。它属于高原型藏羊，是我国青藏高原毛肉兼用的古老原始品种。长年放牧在外的它们，天生机警怕人，满山遍野的羊群，一整天都听不见任何叫声。天然放牧饲养的祁连藏羊，出产的羊肉该是何等纯正的味道？用它又能做出什么样的美味佳肴呢？
今晚19点，请跟着我们的节目，去见识一下《祁连山下的黑白双宝》。
节目名称：《祁连山下的黑白双宝》
播出时间：2019年5月6日19：00－19：30 cctv-7播出
重播时间：2019年5月8日06:05-06:35 cctv-7播出
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