最近下了些雨
新鲜美味的野生菌开始大量上市
云南人的幸福夏天算是正式开始了
虽然松茸、干巴菌的产量还十分稀少,价格高冷,但是牛肝菌已经量增价跌,每公斤80到200多元的亲民价格,吸引了不少市民前来选购。
和一周之前相比,云南木水花野生菌交易中心眼下热闹了不少,前来摆摊的商贩也成倍增加。
一朵朵新鲜的野生菌被整齐地摆放在了篮子里和箩筐中,等待顾客挑选。整个市场放眼望去,牛肝菌占据了大半壁“江山”。
红牛肝、黄牛肝、黑牛肝、白牛肝、美味牛肝品种齐全,价格也从上周一的每公斤1500块至2600块,大幅下降到了每公斤80元至200多元。
因为雨水的功劳,牛肝菌价格从高冷回归到亲民,仅仅只用了一个多星期的时间。
市民:“ 便宜很多很多, 他们告诉我说这两天可能是五六十一公斤,然后我今天来看价格还可以 ,我买这个每公斤一百二 ,我们很喜欢吃这个东西 ,每年都买很多,然后就从上市的时候吃到落潮。”
市民:“前两天每公斤都是上千了。”
市民:“便宜了,这两天最便宜了 。”
除了牛肝菌,市场内销售的还有鸡枞菌、奶浆菌、谷熟菌、铜绿菌等,值得一提的是,青头菌的数量也开始逐渐增多,不过价格略有偏高。
云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽:“从今天的情况看,青头菌也开始上市了,刚上市的价格大概是每公斤两百到八百左右,主要还是以文山菌子为主 ,像楚雄的还有普洱的菌子陆陆续续也都开始上市了 。”
据了解,近几天在云南木水花野生菌交易中心上市的野生菌数量每天都能达到20吨左右,除了白天的零售,凌晨的批发场面也十分火爆。
云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽:“我们现在除了零售的以外,凌晨三点到四点批发商也都开始来批发了,如果有市民要进行大宗购买的话,也可以选择凌晨三点到四点这个时间。”
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