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方通橄榄酒，源自于2010年，以凤庆1328年开始的悠久的顺宁府历史文化为依托，用野生的滇橄榄为主要原材料，生产出系列白酒和果酒，获得了国家知识产权局授权的2个发明专利，产品畅销全国各地。
橄榄的营养价值 每100g橄榄果肉含ca204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。它无论是泡水喝还是酿成酒他都有很好的养生功效，酿成酒之后，也是好处多多！
用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅（plum），又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。素有“中国青梅之乡”诏安的大布村和红星乡青梅具备颗大肉厚核小，且没有农薬残留的优势，是无污染的绿色食品。
青梅，又称果梅、酸梅，归于蔷微科果树之一。青梅原产于中国，是中国亚热带特发生果，在中国云、广东、福建和浙江等地都有大批莳植，后传入日本及东南亚地域，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
青梅其果大核小，果型正派，肉质松脆，酸鲜爽口。青梅果口胃以清酸称绝。它以酸为本，风味共同，营养丰富，属强碱性果品，有“碱王”的称谓，有用调度体内的酸碱度，削减拉肚子和皮肤呈现过敏体现。青梅中富含钙、镁、钠等多种矿物质。青梅中富含丰富的维生素，当夏日倍感疲倦或慵懒时，来1杯冰冻梅酒，可驱逐郁闷，让民意旷神恰。
青梅酒保存方法
1、避免阳光直射；
2、保存使用玻璃瓶；
3、温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右；
4、不要与有味道的物品混杂。
青梅酒的饮用方法：1.青梅酒调和性极强，可以和许多种果露酒、果汁调制，在尝试中会增添出许多创意，梅酒它特有的酸、甜能促进唾液及胃液的分泌，是一种极好的开胃酒。2.加白酒两瓶500毫升的青梅酒调兑一瓶五百毫升的白酒或伏特加。琥珀色的酒，果香交融，清爽宜人。3.加果汁一瓶700毫升的青梅酒调兑500毫升的鲜榨果汁。
酒类的感官鉴别要点
在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。对啤酒进行感官检查时，应首先注意到啤酒的色泽有无改变，失光的啤酒往往意味着质量的不良改变，必要时应该用标准碘溶液进行对比，以观察其颜色深浅，开瓶注入杯中时，要注意其泡沫的密聚程度与挂杯时间。酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标，这种检查和品评应在常温下进行，并应在开瓶注入杯中后立即进行。
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用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅（plum），又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。素有“中国青梅之乡”诏安的大布村和红星乡青梅具备颗大肉厚核小，且没有农薬残留的优势，是无污染的绿色食品。
青梅，又称果梅、酸梅，归于蔷微科果树之一。青梅原产于中国，是中国亚热带特发生果，在中国云、广东、福建和浙江等地都有大批莳植，后传入日本及东南亚地域，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
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青梅酒保存方法
1、避免阳光直射；
2、保存使用玻璃瓶；
3、温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右；
4、不要与有味道的物品混杂。
青梅酒的饮用方法：1.青梅酒调和性极强，可以和许多种果露酒、果汁调制，在尝试中会增添出许多创意，梅酒它特有的酸、甜能促进唾液及胃液的分泌，是一种极好的开胃酒。2.加白酒两瓶500毫升的青梅酒调兑一瓶五百毫升的白酒或伏特加。琥珀色的酒，果香交融，清爽宜人。3.加果汁一瓶700毫升的青梅酒调兑500毫升的鲜榨果汁。
酒类的感官鉴别要点
在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。对啤酒进行感官检查时，应首先注意到啤酒的色泽有无改变，失光的啤酒往往意味着质量的不良改变，必要时应该用标准碘溶液进行对比，以观察其颜色深浅，开瓶注入杯中时，要注意其泡沫的密聚程度与挂杯时间。酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标，这种检查和品评应在常温下进行，并应在开瓶注入杯中后立即进行。
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